BreakfastLow carbVegetarian€€
Rahli keto šmorn
Pripravite puhast in sočen keto šmorn z mandljevo moko, ki bo zadovoljil vašo željo po sladkem brez odvečnih hidratov. Ta recept je popolna izbira za zdrav zajtrk ali sladico.
Prep time
13 min
Cook time
15 min
Total time
28 min
Servings
2
Recipe
Za testo
Eggs, Grade A, Large, egg whole
4 pieceFlour, almond
100 gERYTHRITOL NATURAL SWEETENER, ERYTHRITOL
20 gBeverages, almond milk, unsweetened, shelf stable
100 mlSalt, table, iodized
1 pinchVanilla extract
1 tspLeavening agents, baking powder, double-acting, straight phosphate
0.5 tspButter, stick, unsalted
20 gZa serviranje
ERYTHRITOL NATURAL SWEETENER, ERYTHRITOL
1 tbspBERRY MEDLEY, BERRY
50 gPer servingTotal
Calories:553.6 kcal1107.1 kcal
Protein:26.2 g52.3 g
Carbohydrates:30.9 g61.7 g
Fiber:5.8 g11.6 g
Water:129.6 ml259.1 ml
Fat:43.2 g86.4 g
Micronutrients
Sugar:2.9 g5.8 g
Saturated fat:8.2 g16.4 g
Cholesterol:393.5 mg787 mg
Sodium:348.2 mg696.4 mg
Potassium:543.4 mg1086.7 mg
Calcium:364.2 mg728.3 mg
Iron:146.5 mg293 mg
Magnesium:141.6 mg283.1 mg
Zinc:2.8 mg5.5 mg
Phosphorus:585.1 mg1170.1 mg
Vitamin C:0 mg0 mg
Vitamin A:228.4 µg456.8 µg
Vitamin D:2.5 µg5 µg
Vitamin B12:0.9 µg1.8 µg
Instructions
1
V eni posodi stepite beljake s ščepcem soli do čvrstih vrhov.
2
V drugi posodi zmešajte rumenjake, eritritol, vanilijo in mandljevo mleko. Postopoma dodajte mandljevo moko in pecilni prašek ter mešajte do gladkega.
3
Z lopatko previdno in počasi vmešajte sneg beljakov v rumenjakovo zmes, da ohranite čim več zraka.
4
V ponvi na srednjem ognju raztopite maslo. Vlijte maso in ponev pokrijte. Pecite 4–5 minut, dokler spodnja stran ne postane zlato rjava.
5
Maso razrežite na četrtine, jih obrnite in pecite še 2 minuti brez pokrova. Nato z lopatko natrgajte na manjše koščke.
6
Koščke še minuto pražite, da se enakomerno zapečejo, nato jih potresite z eritritolom v prahu in postrezite.
Nutritional benefits
Zaradi visoke vsebnosti zdravih maščob in beljakovin ter nizkega glikemičnega indeksa, ta obrok prispeva k stabilni ravni krvnega sladkorja in dolgotrajnemu občutku sitosti.
Similar recipes
22 g
3 g
26 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.