Healthy dessertsVegetarian€
Sočen limonin kolač z grškim jogurtom in pirino moko
Pripravite najboljši limonin kolač, ki je hkrati zdrav in neverjetno sočen. Ta recept uporablja grški jogurt in pirino moko za popolno teksturo brez odvečnih kalorij.
Prep time
15 min
Cook time
45 min
Total time
60 min
Servings
10
Recipe
Za kolač
Flour, spelt, whole grain
200 gPeanuts, virginia, oil-roasted, without salt
50 gYogurt, Greek, plain, whole milk
200 gEggs, Grade A, Large, egg whole
3 pieceHoney
1 tbspHoney
100 gOil, olive, extra virgin
60 gLemons, raw, without peel
2 pieceLeavening agents, baking powder, double-acting, straight phosphate
12 gSalt, table, iodized
0.5 tspVanilla extract
1 tspZa limonino glazuro (neobvezno)
Lemon juice, raw
2 tbspPer servingTotal
Calories:180.8 kcal1808.2 kcal
Protein:8.2 g81.6 g
Carbohydrates:27.8 g278.3 g
Fiber:3.2 g31.8 g
Water:52.8 ml528.4 ml
Fat:5.4 g54.1 g
Micronutrients
Sugar:12.3 g123 g
Saturated fat:2.3 g22.8 g
Cholesterol:58.4 mg584 mg
Sodium:222.8 mg2227.5 mg
Potassium:196.6 mg1965.9 mg
Calcium:132.7 mg1326.5 mg
Iron:1.5 mg15.4 mg
Magnesium:43.1 mg431.4 mg
Zinc:1.3 mg13.2 mg
Phosphorus:285.2 mg2851.5 mg
Vitamin C:11.8 mg118.2 mg
Vitamin A:24.6 µg246 µg
Vitamin D:0.3 µg3 µg
Vitamin B12:0.3 µg2.8 µg
Instructions
1
Pečico segrejte na 175 °C. Pekač obložite s papirjem za peko ali ga rahlo namastite.
2
V prvi skledi zmešajte pirino moko, mandljevo moko, pecilni prašek in sol.
3
V drugi, večji skledi stepite jajca z medom, dokler zmes ne postane svetla in rahlo penasta. Dodajte grški jogurt, olje, vanilijo, limonino lupinico in limonin sok ter dobro premešajte.
4
Suhe sestavine počasi vmešajte v mokre. Mešajte le toliko, da se sestavine povežejo, da kolač ostane rahel.
5
Maso vlijte v pripravljen pekač in pecite 40–50 minut. Kolač je pečen, ko zobotrebec, ki ga zabodete v sredino, ostane suh.
6
Medtem ko se kolač peče, pripravite glazuro tako, da segrejete limonin sok in med. Še vroč kolač v pekaču večkrat prebodite z zobotrebcem in ga prelijte z glazuro. Pred rezanjem ga popolnoma ohladite.
Nutritional benefits
Zaradi uporabe pirine moke in grškega jogurta ta obrok prispeva k počasnejšemu sproščanju energije in podpira prebavo s povečanim vsebnostjo vlaknin.
Similar recipes
2 g
5 g
7 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.