Glavno jelo€
Hrustljavi piščančji fileji iz pečice s koruznimi kosmiči
Pripravite najbolj sočne piščančje fileje s koruznimi kosmiči brez cvrtja. Ta zdrav recept zagotavlja maksimalno hrustljavost in visoko vsebnost beljakovin.
Vrijeme pripreme
45 min
Vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
65 min
Broj porcija
4
Recept
Piščanec, prsni file
600 gKosmiči, koruzni
150 gJogurt, grški
150 gPaprika, sladka, mleta
1 žličicaČebula, v prahu
0.5 žličicaČesen, v prahu
0.5 žličicaSol
1 prstohvatPoper
1 prstohvatOlje, olivno, ekstra deviško
200 gPo porcijiUkupno
Kalorije:335.5 kcal1341.8 kcal
Proteini:39.5 g158 g
Ugljikohidrati:36.7 g146.6 g
Vlakna:1.5 g6.1 g
Voda:142.9 ml571.4 ml
Masti:5 g20 g
Mikronutrijenti
Šećer:13.9 g55.4 g
Zasićene masti:9.2 g36.7 g
Kolesterol:114 mg455.9 mg
Natrij:340.6 mg1362.4 mg
Kalij:618.4 mg2473.6 mg
Kalcij:48.6 mg194.3 mg
Željezo:8 mg32 mg
Magnezij:46.7 mg186.7 mg
Cink:1.3 mg5 mg
Fosfor:381.4 mg1525.5 mg
Vitamin C:1.1 mg4.4 mg
Vitamin A:26.8 µg107.1 µg
Vitamin D:81 µg324 µg
Vitamin B12:1.5 µg6 µg
Upute
1
Piščančje prsi narežite na trakove (približno 2–3 cm debeline).
2
V skledi zmešajte grški jogurt, sol, poper, česen v prahu in mleto papriko. Dodajte piščanca, dobro premešajte in pustite v hladilniku vsaj 30 minut (idealno 1 uro).
3
Koruzne kosmiče stresite v vrečko in jih z valjarjem ali rokami zdrobite, vendar ne v prah – ostati morajo majhni koščki za boljšo teksturo.
4
Pečico segrejte na 200 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
5
Vsak kos mariniranega piščanca povaljajte v zdrobljenih kosmičih in jih z rokami rahlo pritisnite, da se oprimejo mesa. Trakove položite na pekač.
6
Piščanca rahlo popršite z olivnim oljem in pecite 18–20 minut, dokler ne postane zlato rjave barve in hrustljav.
Prehrambene prednosti
Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin in priprave brez cvrtja, ta obrok podpira regeneracijo mišic in ohranjanje zdrave telesne mase.
Slični recepti
36 g
18 g
12 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.