GrickaliceLow carbVegetarijansko€
Kremni zeliščni namaz iz sončničnih semen
Pripravite hranljiv zeliščni namaz iz sončničnih semen, ki je odlična veganska alternativa klasičnim paštetam. Ta zdrav recept je bogat z vitaminom E in idealen za energijski zajtrk ali malico.
Vrijeme pripreme
13 min
Vrijeme kuhanja
5 min
Ukupno vrijeme
18 min
Broj porcija
4
Recept
Semena, sončnična
150 gČebula
1 maloČesen
1 režanjOlje, olivno, ekstra deviško
2 žlicaLimona, sok
1 žličicaKvasni kosmiči
2 žlicaBazilika, drobnjak, peteršilj, sveže
1 šopekSol
0.5 žličicaPoper
1 prstohvatVoda
50 mlPo porcijiUkupno
Kalorije:251.5 kcal1006 kcal
Proteini:11.2 g44.8 g
Ugljikohidrati:10.9 g43.7 g
Vlakna:4.5 g18.1 g
Voda:17.8 ml71.3 ml
Masti:18.7 g74.8 g
Mikronutrijenti
Šećer:2.1 g8.3 g
Zasićene masti:3.1 g12.5 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:249.9 mg999.7 mg
Kalij:443.7 mg1774.7 mg
Kalcij:30.9 mg123.4 mg
Željezo:1.5 mg6 mg
Magnezij:50.4 mg201.5 mg
Cink:2 mg8.1 mg
Fosfor:440.5 mg1761.9 mg
Vitamin C:2.7 mg10.7 mg
Vitamin A:0 µg0.1 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
1
Sončnična semena predhodno namakajte v vodi vsaj 8 do 12 ur. Po namakanju jih temeljito sperite pod tekočo vodo in odcedite.
2
Na ponvi z žlico olja na nizkem ognju prepražite sesekljano čebulo, da postane steklena in rahlo sladka. Ob koncu dodajte sesekljan česen, da zadiši.
3
V mešalnik stresite odcejena semena, praženo čebulo in česen, preostalo olje, limonin sok, kvasne kosmiče, sol in poper.
4
Vse sestavine zmeljite do gladkega. Če je namaz preveč gost, postopoma dodajajte vodo (žlico po žlico), dokler ne dosežete želene kremne teksture.
5
Na koncu vmešajte drobno sesekljana sveža zelišča. Namaz shranite v zaprtem kozarcu v hladilniku, kjer bo ostal svež do 4 dni.
Prehrambene prednosti
Zaradi visoke vsebnosti vitamina E in magnezija, ta namaz podpira regeneracijo mišic in prispeva k zdravju kože.
Slični recepti
16 g
5 g
14 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.