DoručakLow carbVegetarijansko€€€
Paleo kruh z oreščki in suhim sadjem
Pripravite domač paleo kruh z oreščki in suhim sadjem, ki je brez glutena in mlečnih izdelkov. Ta hranljiv recept je popolna izbira za zdrav zajtrk ali malico, polno vlaknin.
Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
50 min
Ukupno vrijeme
65 min
Broj porcija
10
Recept
Suhe sestavine
Moka, mandljeva
200 gSemena, lanena
50 gOrehi
100 gSemena, sončnična
50 gSemena, bučna
30 gSlive, suhe
80 gPecilni prašek
1 žličicaSol
0.5 žličicaCimet
1 žličicaMokre sestavine
Jajce
4 komadOlje, kokosovo
50 mlKis, jabolčni
1 žlicaPo porcijiUkupno
Kalorije:353.2 kcal3531.9 kcal
Proteini:11.9 g119.2 g
Ugljikohidrati:14.7 g146.7 g
Vlakna:5.8 g58.3 g
Voda:21 ml210 ml
Masti:28.6 g286.4 g
Mikronutrijenti
Šećer:3.6 g36.2 g
Zasićene masti:5.9 g59.3 g
Kolesterol:74.4 mg744 mg
Natrij:167.6 mg1676.1 mg
Kalij:377.6 mg3776.3 mg
Kalcij:130.8 mg1308.4 mg
Željezo:2 mg20.4 mg
Magnezij:106.2 mg1061.8 mg
Cink:2 mg19.6 mg
Fosfor:324.8 mg3247.8 mg
Vitamin C:0.3 mg3.1 mg
Vitamin A:35.4 µg353.9 µg
Vitamin D:0.4 µg4 µg
Vitamin B12:0.2 µg1.8 µg
Upute
1
Pečico segrejte na 170 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
2
V veliki posodi zmešajte mandljevo moko, mleta lanena semena, pecilni prašek, sol, cimet, orehe, sončnična in bučna semena ter narezane suhe slive.
3
V drugi posodi z metlico dobro stepite jajca, kokosovo olje in jabolčni kis, dokler zmes ne postane enotna.
4
Mokre sestavine vlijte k suhim in s kuhalnico ali lopatko vse skupaj dobro premešajte, da dobite gosto in lepljivo testo.
5
Maso preložite v pripravljen pekač in po vrhu poravnajte. Po želji lahko vrh okrasite z dodatnimi semeni.
6
Pecite 45–50 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne pride ven čist in je skorja zlato rjava.
7
Kruh vzemite iz pečice in ga pred rezanjem vsaj 20 minut ohlajajte v pekaču, nato pa ga do konca ohladite na mrežici.
Prehrambene prednosti
Zaradi visoke vsebnosti zdravih maščob in naravnih vlaknin iz oreščkov ta obrok prispeva k dolgotrajni sitosti in podpira urejeno prebavo.
Slični recepti
22 g
3 g
26 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.