DoručakVegetarijansko€€

Pečena ajdova kaša s hruškami in lešniki

Pečena ajdova kaša s hruško je hranljiva in naravno brezglutenska različica zajtrka, ki združuje hrustljavo teksturo zapečenih zrn s sočno sladkobo hrušk.

Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
35 min
Ukupno vrijeme
45 min
Broj porcija
4

Recept

Suhe sestavine

Moka, ajdova
200 g
Lešniki
50 g
Cimet
1 žličica
Ingver, mleti
0.5 žličica
Pecilni prašek
0.5 žličica
Sol
1 prstohvat

Mokre sestavine in sadje

Mleko, mandljevo
400 ml
Jajce
1 komad
Med
2 žlica
Vanilija, ekstrakt
1 žličica
Hruška
2 velik
Olje, kokosovo
1 žlica

Po porcijiUkupno
Kalorije:407.2 kcal1628.9 kcal
Proteini:10.7 g42.7 g
Ugljikohidrati:61.7 g246.9 g
Vlakna:10.3 g41.1 g
Voda:198.6 ml794.4 ml
Masti:15.2 g60.8 g
Mikronutrijenti
Šećer:18.8 g75 g
Zasićene masti:4.5 g17.9 g
Kolesterol:46.5 mg186 mg
Natrij:181.2 mg724.7 mg
Kalij:578.2 mg2312.7 mg
Kalcij:294.7 mg1178.6 mg
Željezo:3.7 mg14.6 mg
Magnezij:162 mg648 mg
Cink:2.2 mg8.9 mg
Fosfor:313.7 mg1254.9 mg
Vitamin C:5.3 mg21.1 mg
Vitamin A:21.3 µg85.3 µg
Vitamin D:1.3 µg5 µg
Vitamin B12:0.1 µg0.4 µg

Upute

1
Pečico segrejte na 180 °C. Pekač rahlo namastite s kokosovim oljem.
2
V veliki posodi zmešajte namočeno in odcejeno ajdovo kašo, mlete lešnike, cimet, ingver, pecilni prašek in sol.
3
V drugi posodi razžvrkljajte jajce, dodajte rastlinski napitek, med, vanilijo in eno naribano hruško. Mokro mešanico vlijte k suhim sestavinam in dobro premešajte.
4
Maso vlijte v pripravljen pekač. Po vrhu razporedite rezine druge hruške in potresite s preostalimi lešniki.
5
Pecite 30–35 minut oziroma dokler se kaša ne strdi in robovi postanejo zlato rjavi. Pred serviranjem pustite počivati 5 minut, da se tekstura stabilizira.

Prehrambene prednosti

Zaradi visoke vsebnosti magnezija v ajdi in antioksidantov v lešnikih, ta jed podpira delovanje mišic in zmanjšuje utrujenost.

Slični recepti

Zajtrk
13 min
Borovničevi ovseni kosmiči čez noč z grškim jogurtom in limono
479 kcal20 g63 g18 g
Zajtrk
13 min
Kremni 'jagodni cheesecake' ovseni kosmiči z jagodami in chia semeni
395 kcal16 g44 g15 g
Zajtrk
5 min
Zdravi prekonočni ovseni kosmiči z okusom bananinega kruha z orehi in cimetom
599 kcal20 g90 g21 g
Zajtrk
5 min
Kremni ovseni kosmiči z breskvami in vanilijo
380 kcal14 g49 g12 g
Zajtrk
13 min
Tiramisu ovseni kosmiči čez noč
418 kcal20 g57 g13 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.