Glavno jeloLow carbVegetarijansko€
Sredozemska skleda s skuto, hrustljavo zelenjavo in čičeriko
Hitra in hranljiva skleda s skuto, ki je polna beljakovin in svežine. Idealen recept za lahko kosilo ali večerjo z mediteranskim pridihom in hrustljavo čičeriko.
Vrijeme pripreme
13 min
Vrijeme kuhanja
0 min
Ukupno vrijeme
13 min
Broj porcija
1
Recept
Skuta, zrnata
250 gKumara
0.5 velikParadižnik, češnjev
100 gPaprika, rdeča
0.25 srednjeČičerika, v konzervi
50 gOlive, kalamata
5 komadOlje, olivno, ekstra deviško
1 žlicaLimona, sok
1 žličicaSemena, bučna
1 žličicaOrigano, suhi
1 prstohvatSol, poper
Kalorije:402.8 kcal
Proteini:34.7 g
Ugljikohidrati:36.5 g
Vlakna:7.8 g
Voda:549.3 ml
Masti:14.2 g
Mikronutrijenti
Šećer:11.4 g
Zasićene masti:6.9 g
Kolesterol:42.5 mg
Natrij:900.6 mg
Kalij:1001.3 mg
Kalcij:281.6 mg
Željezo:2 mg
Magnezij:90.1 mg
Cink:2.6 mg
Fosfor:530.1 mg
Vitamin C:73.1 mg
Vitamin A:150.1 µg
Vitamin D:0.3 µg
Vitamin B12:1.1 µg
Upute
1
V srednje veliko skledo dodajte zrnato skuto in jo z žlico enakomerno razporedite po dnu.
2
Narežite kumare, paradižnike in papriko na enakomerne, majhne koščke, ki se bodo lepo mešali s teksturo skute.
3
Na sredino skute položite pripravljeno zelenjavo, čičeriko in olive.
4
Vse skupaj prelijte z oljčnim oljem in limoninim sokom za svežino.
5
Potresite z origanom, semeni, soljo in poprom.
6
Jed postrezite takoj ali jo pokrijte in shranite v hladilniku do zaužitja. Odlično se poda h kosu polnozrnatega kruha ali krekerjem iz semen.
Prehrambene prednosti
Zaradi visoke vsebnosti kazeina v skuti ta obrok zagotavlja postopno sproščanje aminokislin, kar podpira dolgotrajno regeneracijo mišic in sitost.
Slični recepti
4 g
10 g
6 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.