GrickaliceVegetarijansko€
Domaći hrskavi tortilja čips iz pećnice s limetom i dimljenom paprikom
Pripremite domaći hrskavi tortilja čips, koji je zdravija i ukusnija alternativa kupovnome. Pečen u pećnici uz minimalnu količinu ulja, cjelovite tortilje i aromatične začine za savršen zalogaj.
Vrijeme pripreme
13 min
Vrijeme kuhanja
15 min
Ukupno vrijeme
28 min
Broj porcija
4
Recept
Tortilja, cjelovita
6 velikUlje, maslinovo, ekstra djevičansko
2 žlicaLimeta, sok
1 žlicaPaprika, dimljena, mljevena
1 žličicaČešnjak, u prahu
0.5 žličicaSol
0.5 žličicaKumin, mljeveni
0.25 žličicaPo porcijiUkupno
Kalorije:294 kcal1176.1 kcal
Proteini:6.4 g25.4 g
Ugljikohidrati:38.6 g154.3 g
Vlakna:2.3 g9.3 g
Voda:27.9 ml111.6 ml
Masti:13 g51.9 g
Mikronutrijenti
Šećer:2.2 g8.8 g
Zasićene masti:2.1 g8.5 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:799.6 mg3198.5 mg
Kalij:141.1 mg564.2 mg
Kalcij:127.4 mg509.7 mg
Željezo:2.7 mg10.7 mg
Magnezij:19.3 mg77 mg
Cink:0.5 mg2 mg
Fosfor:168.3 mg673.2 mg
Vitamin C:2.2 mg8.6 mg
Vitamin A:26.2 µg104.6 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
1
Pećnicu zagrijte na 180 °C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
2
Tortilje složite jednu na drugu. Rezačem za pizzu ih izrežite na pola, zatim na četvrtine i na kraju na osmine, kako biste dobili oblik trokuta.
3
U velikoj zdjeli ili vrećici pomiješajte maslinovo ulje, limetin sok, dimljenu papriku, češnjak, sol i kumin.
4
Trokute tortilja stresite u zdjelu sa začinima. Zdjelu poklopite i dobro protresite, kako bi se svaki komad ravnomjerno prekrio uljem i začinima. To je brže i učinkovitije nego premazivanje kistom.
5
Trokute rasporedite na lim u jednom sloju. Ne smiju se previše preklapati, jer se inače neće ravnomjerno ispeći.
6
Pecite 10–12 minuta. Na pola vremena ih pažljivo okrenite ili lim dobro protresite. Čips je pečen kada rubovi postanu čvrsti i zlatnosmeđi.
7
Čips izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi na limu. Tijekom hlađenja postat će još hrskaviji.
Prehrambene prednosti
Zbog upotrebe cjelovitih tortilja i minimalne količine ulja, ovaj zalogaj pruža složene ugljikohidrate i vlakna za stabilnu razinu energije bez suvišnih zasićenih masti.
Slični recepti
0 g
0 g
0 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.