Low carbVegetarijansko€€

Hrustljav pečen tofu iz pečice s sojino omako in česnom

Odkrijte skrivnost za popolnoma hrustljav pečen tofu, ki je pripravljen v pečici z minimalno olja in je idealen vir rastlinskih beljakovin za vaše solate ali sklede.

Vrijeme pripreme
35 min
Vrijeme kuhanja
25 min
Ukupno vrijeme
60 min
Broj porcija
2

Recept

400 g čvrst tofu (extra firm)
1 žlica oljčno olje
1 žlica sojina omaka (ali tamari za različico brez glutena)
1 žlica koruzni škrob
1/2 žličke česen v prahu
1/4 žličke dimljena paprika v prahu
ščepec sol in poper po okusu

Po porcijiUkupno
Kalorije:245 kcal490 kcal
Proteini:18 g36 g
Ugljikohidrati:8 g16 g
Masti:15 g30 g

Upute

1
Tofu odcedite in ga zavijte v več plasti papirnatih brisač. Nanj postavite težko ponev ali desko z utežjo in ga stiskajte 20 minut, da odstranite čim več vode.
2
Pečico segrejte na 200 °C in pekač obložite s papirjem za peko.
3
Stisnjen tofu narežite na kocke velikosti 2 cm. Položite jih v skledo in prelijte z oljem ter sojino omako. Nežno premešajte.
4
V skledo dodajte česen v prahu, dimljeno papriko, sol, poper in koruzni škrob. Pretresite, da se škrob enakomerno oprime vseh kock.
5
Kocke tofuja razporedite po pekaču tako, da se ne dotikajo. Pecite 25–30 minut. Na polovici časa kocke obrnite, da se enakomerno zapečejo.
6
Tofu je pečen, ko so robovi zlato rjavi in hrustljavi. Postrezite toplo kot samostojen prigrizek ali dodatek k rižu in zelenjavi.

Prehrambene prednosti

Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih rastlinskih beljakovin ta pečen tofu podpira regeneracijo mišic po vadbi in zagotavlja dolgotrajno sitost.

Slični recepti

Low carb
20 min
Hrustljavi bučkini zvitki z zeliščno skuto v domači paradižnikovi omaki
315 kcal28 g14 g16 g
Low carb
15 min
Jagnječji kotleti z zeliščnim prelivom
415 kcal38 g3 g28 g
Low carb
10 min
Kremast pire iz gomoljne zelene z maslenim priokusom
115 kcal3 g11 g6 g
Low carb
20 min
Hrustljavo pečena raca z rdečim zeljem in jabolki
540 kcal34 g17 g38 g
Low carb
10 min
Popolna spomladanska omleta z brokolijem, šparglji in feto
365 kcal26 g7 g25 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.