Prigrizci€€
Mediteranska plata s pršutom, zrelim sirom i maslinama
Pripremite elegantnu i hranjivu mediteransku platu s pršutom, zrelim sirom i maslinama. Savršen niskougljikohidratni zalogaj po keto i LCHF načelima, pripremljen u nekoliko minuta.
Vrijeme pripreme
5 min
Vrijeme kuhanja
0 min
Ukupno vrijeme
5 min
Broj porcija
2
Recept
Pršut
80 gSir, ementalac
100 gMasline, zelene
50 gOrasi
20 gSmokve
1 komadPo porcijiUkupno
Kalorije:405 kcal810 kcal
Proteini:24 g48 g
Ugljikohidrati:6 g12 g
Masti:32 g64 g
Mikronutrijenti
Šećer:3.9 g7.8 g
Zasićene masti:0.7 g1.3 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:0.5 mg0.9 mg
Kalij:96.3 mg192.6 mg
Kalcij:17.7 mg35.4 mg
Željezo:0.4 mg0.7 mg
Magnezij:19.7 mg39.3 mg
Cink:0.4 mg0.7 mg
Fosfor:37.8 mg75.5 mg
Vitamin C:0.6 mg1.2 mg
Vitamin A:1.7 µg3.4 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
1
Punomasni zreli sir na dasci narežite na jednake kockice, prikladne za zalogaj.
2
Svježu smokvu nježno operite pod tekućom vodom, osušite je i oštrim nožem razrežite na četvrtine.
3
Tanke kriške pršuta rukama estetski preklopite ili zarolajte u obliku blagih valova kako biste plati dodali volumen.
4
Na pripremljenu drvenu ili keramičku platu prvo rasporedite pripremljene kockice sira i zamotuljke pršuta.
5
Preostale prazne prostore na plati ispunite šačicom maslina, četvrtinama smokve i jezgrama oraha te jelo odmah poslužite.
Prehrambene prednosti
Zbog minimalnog sadržaja ugljikohidrata te bogatog sadržaja zdravih masti i bjelančevina, ovaj obrok podržava stabilnu razinu energije i idealan je za održavanje stanja ketoze.
Slični recepti
6 g
4 g
7 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.