Low carb€€

Sočni pileći file punjen mocarelom, mladim špinatom i sušenim rajčicama

Pripremite vrhunski pileći file punjen mocarelom, koji kombinacijom sušenih rajčica i svježeg špinata dočarava pravi mediteranski doživljaj na vašem tanjuru.

Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
35 min
Broj porcija
2

Recept

Za meso

Piletina, prsni file
400 g
Ulje, maslinovo, ekstra djevičansko
1 žlica
Sol
1 prstohvat
Papar
1 prstohvat
Origano, sušeni
1 žličica

Za nadjev

Špinat, mladi
100 g
Sir, mozzarella
80 g
Rajčica, sušena, u ulju
4 g
Češnjak
2 režanj

Po porcijiUkupno
Kalorije:422.4 kcal844.8 kcal
Proteini:56.5 g113 g
Ugljikohidrati:6.8 g13.5 g
Vlakna:2.1 g4.1 g
Voda:217.8 ml435.5 ml
Masti:19.5 g39 g
Mikronutrijenti
Šećer:0.9 g1.8 g
Zasićene masti:6.5 g12.9 g
Kolesterol:171.1 mg342.1 mg
Natrij:537.6 mg1075.2 mg
Kalij:1103.6 mg2207.1 mg
Kalcij:368 mg736 mg
Željezo:2.5 mg4.9 mg
Magnezij:119.1 mg238.1 mg
Cink:3.1 mg6.2 mg
Fosfor:679.9 mg1359.8 mg
Vitamin C:16.3 mg32.6 mg
Vitamin A:235.8 µg471.5 µg
Vitamin D:0.2 µg0.3 µg
Vitamin B12:0.7 µg1.3 µg

Upute

1
Pećnicu zagrijte na 200 °C. Pileća prsa operite i temeljito osušite papirnatim ubrusom.
2
U svaki file oštrim nožem zarežite rez kako biste stvorili džep. Pazite da meso ne prerežete do kraja.
3
Unutrašnjost džepa lagano posolite, a zatim u njega stavite listove špinata, kriške mocarele, narezane sušene rajčice i malo nasjeckanog češnjaka.
4
Rubove mesa spojite čačkalicama kako nadjev tijekom pečenja ne bi iscurio. Vanjski dio filea začinite solju, paprom i origanom.
5
U tavi zagrijte ulje i file na jakoj vatri popecite (otprilike 2 minute sa svake strane), da dobije zlatno-smeđu koricu.
6
File prebacite u pleh i pecite ga u pećnici još 10–12 minuta, da se meso potpuno skuha, a sir otopi. Prije posluživanja ostavite da odstoji 2 minute.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog sadržaja kvalitetnih bjelančevina i željeza iz špinata, ovaj obrok doprinosi regeneraciji mišića i smanjenju umora.

Slični recepti

Low carb
20 min
Sočni pureći zamotuljci s rikotom, mladim špinatom i parmezanom
20 min540 kcal49 g9 g35 g
Low carb
20 min
Zapečene punjene tikvice s mljevenim mesom i svježim začinskim biljem
20 min400 kcal34 g16 g22 g
Low carb
5 min
Bjelanjčeva omleta sa špinatom, fetom i pilećom salamom
5 min273 kcal31 g7 g13 g
Low carb
15 min
Pečeni file oslića u papiru s hrskavim povrćem
15 min213 kcal36 g12 g4 g
Low carb
15 min
Salata od roastbeefa s pikantnim preljevom od hrena i fetom
15 min641 kcal49 g12 g45 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.