Doručak€
Jaja na oko
Sočna jaja na oko na tostiranoj kriški integralnog kruha s tekućim žumanjkom za savršen i uravnotežen doručak.
Vrijeme pripreme
5 min
Vrijeme kuhanja
5 min
Ukupno vrijeme
10 min
Broj porcija
2
Recept
Jaje
4 komadKruh, cjelovita žitarica
2 rezinaUlje, maslinovo, ekstra djevičansko
1 žlicaSol
1 prstohvatPo porcijiUkupno
Kalorije:280 kcal560 kcal
Proteini:16 g32 g
Ugljikohidrati:16 g32 g
Masti:17 g34 g
Mikronutrijenti
Šećer:2.3 g4.6 g
Zasićene masti:4.6 g9.1 g
Kolesterol:372 mg744 mg
Natrij:333.8 mg667.6 mg
Kalij:207 mg414 mg
Kalcij:87 mg173.9 mg
Željezo:2.5 mg5 mg
Magnezij:35.4 mg70.8 mg
Cink:1.8 mg3.6 mg
Fosfor:266.4 mg532.8 mg
Vitamin C:0.1 mg0.1 mg
Vitamin A:160 µg320 µg
Vitamin D:2 µg4 µg
Vitamin B12:0.9 µg1.8 µg
Upute
1
Kriške integralnog kruha zapecite u toasteru ili na suhoj tavi do zlatno-žute boje te ih stavite na servirne tanjure.
2
U tavi na umjereno niskoj temperaturi zagrijte ulje.
3
Jaja pažljivo razbijte u zagrijanu tavu, tako da bjelanjak ostane lijepo stegnut oko žumanjka. Začinite solju i paprom.
4
Uz rub tave ulijte čajnu žličicu vode i tavu odmah poklopite poklopcem.
5
Na niskoj vatri pecite 2 do 3 minute, da nastala para u potpunosti stegne gornji sloj bjelanjka, dok žumanjak ostane potpuno tekuć i baršunast.
6
Tavu maknite s vatre, jaja lopaticom nježno prebacite na pripremljene kriške zapečenog kruha.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog udjela kvalitetnih bjelančevina u jajima i prehrambenih vlakana u integralnom kruhu, ovaj obrok podržava održavanje mišićne mase i osigurava dugotrajan osjećaj sitosti.
Slični recepti
33 g
5 g
29 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.