ZajtrkVegetarijansko€€

Borovničevi ovseni kosmiči čez noč z grškim jogurtom in limono

Preizkusite osvežujoč recept, ki z dodatkom limone in borovnic spominja na borovničeve muffine, a v zdravi, beljakovinsko bogati obliki.

Čas priprave

13 min

Čas kuhanja

0 min

Skupni čas

13 min

Število porcij

1

Recept

Navodila

1

V majhni skledi z vilico rahlo stisnite polovico borovnic (približno 30 g), da spustijo sok – to bo kosmičem dalo čudovito barvo in intenzivnejši okus.

2

V steklen kozarec stresite ovsene kosmiče, chia semena, vanilijo, limonino lupinico in ščepec soli. Sestavine na hitro premešajte.

3

Dodajte mandljev napitek, grški jogurt, med in pripravljene stisnjene borovnice. Vse skupaj dobro premešajte, da se jogurt in tekočina enakomerno povežeta s suhimi sestavinami.

4

V zmes vmešajte še preostale cele borovnice. Kozarec tesno zaprite in ga shranite v hladilniku za vsaj 4 ure ali čez noč.

5

Pred serviranjem po vrhu potresite sesukane orehe za hrustljavost in dodatno limonino lupinico za svežino.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov iz borovnic in omega-3 maščobnih kislin iz chia semen, ta obrok podpira kognitivne funkcije in deluje protivnetno.