Zdrave sladiceLow carbVegetarijansko€€€
Domači čokoladno lešnikov proteinski fudge z drobljenimi lešniki
Pripravite hranljiv čokoladno lešnikov proteinski fudge, ki ne zahteva peke. Popolna kombinacija beljakovin in zdravih maščob za regeneracijo po vadbi ali zdrav posladek.
Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
60 min
Skupni čas
70 min
Število porcij
12
Recept
Lešnikovo maslo
250 gSirotkine beljakovine, čokolada
60 gKakav, nesladkan
30 gJavorjev sirup
50 mlOlje, kokosovo
30 gSol
1 ščepecLešniki
50 gNa porcijoSkupaj
Kalorije:221.4 kcal2656.4 kcal
Proteini:7.7 g92.4 g
Ogljikovi hidrati:9.6 g115.2 g
Vlaknine:3.4 g41.3 g
Voda:1.7 ml19.8 ml
Maščobe:18.8 g225.9 g
Mikrohranila
Sladkor:4.4 g52.2 g
Nasičene maščobe:3.6 g42.9 g
Holesterol:9.1 mg109.2 mg
Natrij:39.9 mg478.8 mg
Kalij:280.4 mg3364.5 mg
Kalcij:61 mg732.3 mg
Železo:1.6 mg19.5 mg
Magnezij:20.1 mg241.7 mg
Cink:0.3 mg4 mg
Fosfor:30.5 mg366.2 mg
Vitamin C:0.3 mg3.2 mg
Vitamin A:0 µg0.5 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Navodila
1
Pekač obložite s papirjem za peko, da boste fudge kasneje lažje vzeli ven.
2
V večji skledi zmešajte lešnikovo maslo, javorjev sirup in stopljeno kokosovo olje, dokler zmes ne postane popolnoma gladka.
3
Masi dodajte beljakovine v prahu, kakav in ščepec soli. Z lopatko dobro premešajte, da dobite gosto in enotno zmes (če je masa preveč suha, dodajte žlico vode ali rastlinskega mleka).
4
V zmes vmešajte polovico sesekljanih praženih lešnikov.
5
Maso prestavitve v pripravljen pekač in jo s pritiskom lopatke enakomerno poravnajte. Po vrhu potresite preostale lešnike in po želji še malo morske soli.
6
Postavite v zamrzovalnik za vsaj 60 minut (ali v hladilnik za 3 ure), da se fudge popolnoma strdi. Preden ga narežete na kocke, ga pustite 5 minut na sobni temperaturi.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti zdravih nenasičenih maščob iz lešnikov in kakovostnih beljakovin, ta obrok podpira kognitivne funkcije in prispeva k obnovi mišičnega tkiva.
Podobni recepti
2 g
5 g
7 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.