Zdrave sladiceVegetarijanskoLow carb€€
Sočni beljakovinski mafini s koščki čokolade
Pripravite si zdrave mafine, ki so mehki kot oblaček. Brez bele moke in sladkorja, polni beljakovin in pripravljeni v enem mešalniku v manj kot 30 minutah.
Čas priprave
5 min
Čas kuhanja
20 min
Skupni čas
25 min
Število porcij
12
Recept
Ovseni kosmiči
200 gBanana, zrela
2 srednjeJajce
2 kosJogurt, grški
150 gMleko
60 mlSirotkine beljakovine, vanilija
2 mericaPecilni prašek
1 žličkaSoda bikarbona
0.5 žličkaCimet
1 žličkaSol
1 ščepecČokolada, temna, kapljice
50 gNa porcijoSkupaj
Kalorije:154 kcal1848.5 kcal
Proteini:8.9 g107.1 g
Ogljikovi hidrati:20 g239.6 g
Vlaknine:2.7 g32.7 g
Voda:37.1 ml444.9 ml
Maščobe:4.6 g55.1 g
Mikrohranila
Sladkor:5.3 g63.8 g
Nasičene maščobe:2 g23.9 g
Holesterol:43.4 mg520.5 mg
Natrij:82.7 mg992.3 mg
Kalij:207.7 mg2491.8 mg
Kalcij:80.5 mg965.6 mg
Železo:1.2 mg14.8 mg
Magnezij:38.1 mg457.2 mg
Cink:0.9 mg10.7 mg
Fosfor:170.7 mg2047.9 mg
Vitamin C:1.7 mg20.7 mg
Vitamin A:16.5 µg198.4 µg
Vitamin D:0.2 µg2.8 µg
Vitamin B12:0.2 µg2.3 µg
Navodila
1
Pečico segrejte na 180 °C. Pekač za mafine obložite s papirnatimi modelčki ali ga namastite z oljem v spreju.
2
V mešalnik najprej stresite ovsene kosmiče in jih zmiksajte v fini prah (ovseno moko). Če imate že kupljeno ovseno moko, ta korak preskočite.
3
K moki v mešalnik dodajte vse preostale sestavine RAZEN čokolade: banani, jajci, grški jogurt, mleko, beljakovine v prahu, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet in sol.
4
Miksajte pri visoki hitrosti, dokler zmes ni popolnoma gladka in kremasta (približno 30–45 sekund). Ustavite mešalnik in s stene posode postrgajte morebitne ostanke moke, nato na hitro še enkrat premešajte.
5
Zmes ročno premešajte z lopatico in vmešajte čokoladne kapljice. Ne miksajte čokolade v blenderju, sicer se bo sesekljala in stopila.
6
Testo enakomerno porazdelite v modelčke (napolnite jih do ¾). Po želji po vrhu potresite še nekaj dodatnih koščkov čokolade.
7
Pecite 18–22 minut, dokler zobotrebec, zapičen v sredino, ne pride ven čist (lahko je vlažen, ne sme pa biti na njem tekočega testa). Pustite jih ohlajati v pekaču 10 minut, nato jih prestavite na mrežo.
Prehranske prednosti
Ta obrok zagotavlja uravnotežen vnos makrohranil, kar preprečuje željo po sladkem in ohranja stabilno raven energije.
Podobni recepti
2 g
5 g
7 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.