Glavni obrokVegetarijansko€

Sredozemska tunina solata z belim fižolom in limono

Hranljiva in osvežilna tunina solata s fižolom, ki ne potrebuje kuhanja. Odličen vir beljakovin in vlaknin z dodatkom sveže zelenjave in mediteranskih začimb za hitro kosilo.

Čas priprave
13 min
Čas kuhanja
0 min
Skupni čas
13 min
Število porcij
2

Recept

Tuna, konzervirana v lastnem soku
160 g
Fižol, bel, v konzervi
240 g
Čebula, rdeča
0.5 velik
Paradižnik, češnjev
10 kos
Stebelna zelena
1 steblo
Olje, olivno, ekstra deviško
2 žlica
Limona, sok
0.5 kos
Origano, suhi
1 žlička
Sol
1 ščepec
Peteršilj, sveži

Na porcijoSkupaj
Kalorije:235.8 kcal471.5 kcal
Proteini:25.2 g50.4 g
Ogljikovi hidrati:29.4 g58.8 g
Vlaknine:10.4 g20.7 g
Voda:211.3 ml422.6 ml
Maščobe:2.4 g4.8 g
Mikrohranila
Sladkor:2.8 g5.6 g
Nasičene maščobe:2.6 g5.1 g
Holesterol:28.8 mg57.6 mg
Natrij:481.3 mg962.6 mg
Kalij:555.3 mg1110.6 mg
Kalcij:151.7 mg303.3 mg
Železo:4.1 mg8.1 mg
Magnezij:67.5 mg134.9 mg
Cink:1.4 mg2.7 mg
Fosfor:249.7 mg499.3 mg
Vitamin C:8.1 mg16.1 mg
Vitamin A:20.2 µg40.3 µg
Vitamin D:1 µg1.9 µg
Vitamin B12:2.1 µg4.1 µg

Navodila

1
Fižol iz pločevinke stresite na cedilo, ga temeljito sperite pod hladno vodo in odcedite.
2
Tunino odcedite (če uporabljate tisto v soku, jo popolnoma ožemite; če v olju, ga delno pustite za okus). Meso z vilico narahlo razdrobite na večje koščke.
3
V majhni posodici pripravite preliv: zmešajte olivno olje, limonin sok, origano, sol in poper. Dobro premešajte, da dobite enotno emulzijo.
4
V veliki skledi zmešajte odcejen fižol, tunino, rdečo čebulo, češnjev paradižnik in zeleno.
5
Solato prelijte s pripravljenim limoninim prelivom in nežno premešajte, da fižol in tuna ostaneta v celih kosih.
6
Potresite s svežim peteršiljem in postrezite takoj ali pustite v hladilniku 15 minut, da se okusi povežejo.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti beljakovin iz tune in vlaknin iz belega fižola, ta obrok podpira dolgotrajno sitost in urejeno prebavo.

Podobni recepti

Vegetarijansko
15 min
Topla jesenska solata s tempehom, sladkim krompirjem in javorjevim prelivom
485 kcal24 g52 g22 g
Glavni obrok
10 min
Kremna rižota z jurčki, svežim timijanom in limonino noto
460 kcal12 g62 g16 g
Glavni obrok
13 min
Polnozrnati makaroni z gobovo omako in svežim peteršiljem
445 kcal19 g58 g15 g
Glavni obrok
20 min
Bučna musaka z mleto govedino in rikoto
510 kcal42 g10 g32 g
Glavni obrok
18 min
Polnozrnati makaroni s kremnim pestom iz kodrolistnega ohrovta in praženimi lešniki
525 kcal18 g56 g28 g

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.