Low carbVegetarijansko€€€

Domači čokoladni namaz z lešniki

Pripravite najboljši doma narejen čokoladni namaz brez palmovega olja in rafiniranega sladkorja. Ta bogat lešnikov namaz je popolna zdrava alternativa za vaše zajtrke in sladice.

Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
10 min
Skupni čas
20 min
Število porcij
12

Recept

Lešniki
200 g
Kakav, nesladkan
40 g
Javorjev sirup
60 ml
Čokolada, temna
50 g
Vanilija, ekstrakt
1 žlička
Sol
1 ščepec
Mleko, mandljevo
80 ml

Na porcijoSkupaj
Kalorije:151.1 kcal1813.1 kcal
Proteini:3.5 g41.4 g
Ogljikovi hidrati:9.9 g118.5 g
Vlaknine:3.4 g41 g
Voda:9.3 ml111.1 ml
Maščobe:12.5 g149.5 g
Mikrohranila
Sladkor:5 g60.3 g
Nasičene maščobe:2.1 g25.6 g
Holesterol:0 mg0 mg
Natrij:19.1 mg228.7 mg
Kalij:199.3 mg2391.3 mg
Kalcij:40.7 mg488.2 mg
Železo:1.9 mg22.7 mg
Magnezij:45.3 mg543.6 mg
Cink:0.7 mg8.6 mg
Fosfor:73.5 mg882.3 mg
Vitamin C:1.1 mg12.6 mg
Vitamin A:0.2 µg2 µg
Vitamin D:0.1 µg0.8 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Navodila

1
Prepražite lešnike v pečici, ogreti na 180 °C, približno 10 minut. Pazite, da se ne zažgejo; ko zadišijo in lupina razpoka, so pripravljeni.
2
Tople lešnike zavijte v čisto kuhinjsko krpo in jih močno podrgnite med dlanmi, da odstranite čim več rjave lupine (ta lahko povzroči grenkobo).
3
Očiščene lešnike stresite v mešalnik. Mešajte na visoki hitrosti nekaj minut, dokler lešniki ne spustijo lastnega olja in nastane gladko, tekoče maslo.
4
V mešalnik dodajte kakav v prahu, javorjev sirup, stopljeno temno čokolado, vanilijo in ščepec soli. Ponovno zmešajte, da se sestavine povežejo.
5
Med mešanjem postopoma prilivajte rastlinski napitek, dokler ne dosežete želene kremne in mazljive teksture.
6
Namaz prelijte v čisto steklenico. V hladilniku se bo še nekoliko strdil. Porabite v roku 2 tednov.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti zdravih nenasičenih maščob iz lešnikov in antioksidantov v pravem kakavu, ta jed podpira delovanje možganov in zagotavlja stabilen vir energije brez nepotrebnih nihanj krvnega sladkorja.

Podobni recepti

Prigrizki
15 min
Osvežilna nabodala s paradižnikom, mocarelo in z domačo balzamično redukcijo
15 min165 kcal12 g6 g11 g
Low carb
5 min
Kremni beljakovinski čokoladni puding iz skute brez kuhanja
5 min193 kcal16 g21 g7 g
Low carb
15 min
Osvežilne zamrznjene čokoladno-češnjeve ploščice z oreščki
15 min208 kcal7 g16 g14 g
Zdrave sladice
15 min
Keto browniji z lešniki in malinam
15 min227 kcal4 g16 g20 g
Prigrizki
15 min
Borovničevi in jagodni grižljaji s hrustljavo granolo in kokosovim jogurtom
15 min114 kcal2 g8 g8 g

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.