Low carb€€

Sočna klobasa in pisana paprika iz pekača z balzamičnim pridihom

Pripravite barvito in hranljivo kosilo klobasa in paprika iz pekača v manj kot 40 minutah. Popolna kombinacija pečenih klobasic, sladke paprike in rdeče čebule za ljubitelje zdravih obrokov.

Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
25 min
Skupni čas
35 min
Število porcij
4

Recept

Klobasa, puranja
500 g
Paprika
3 velik
Čebula, rdeča
2 srednje
Česen
3 strok
Olje, olivno, ekstra deviško
2 žlica
Kis, balzamični
1 žlica
Origano, suhi
1 žlička
Sol
0.5 žlička
Poper
0.25 žlička
Čili, kosmiči
0.25 žlička
Bazilika, drobnjak, peteršilj, sveže
1 pest

Na porcijoSkupaj
Kalorije:315.7 kcal1262.8 kcal
Proteini:20.7 g82.8 g
Ogljikovi hidrati:11.9 g47.5 g
Vlaknine:1.9 g7.5 g
Voda:137.9 ml551.6 ml
Maščobe:20.2 g80.6 g
Mikrohranila
Sladkor:3.8 g15.2 g
Nasičene maščobe:4.7 g18.8 g
Holesterol:95 mg380 mg
Natrij:1143.2 mg4572.6 mg
Kalij:464 mg1856.1 mg
Kalcij:104.7 mg418.7 mg
Železo:2.4 mg9.5 mg
Magnezij:36.2 mg144.8 mg
Cink:3.3 mg13.2 mg
Fosfor:246.6 mg986.2 mg
Vitamin C:5.2 mg20.7 mg
Vitamin A:1.2 µg4.6 µg
Vitamin D:0.5 µg2 µg
Vitamin B12:1.6 µg6.4 µg

Navodila

1
Pečico segrejte na 200 °C (ventilacijska) ali 220 °C (navadna). Pekač obložite s papirjem za peko.
2
Klobase narežite na približno 2,5 cm debele kolobarje. Papriko narežite na trakove, čebulo pa na širše krhlje.
3
V veliki skledi zmešajte narezano zelenjavo in klobase. Prelijte z oljčnim oljem in balzamičnim kisom.
4
Dodajte sesekljan česen, origano, sol, poper in čili. Vse skupaj dobro premešajte, da so sestavine enakomerno pokrite z začimbami.
5
Vse skupaj razporedite po pekaču v enem sloju. Pomembno je, da pekač ni prenatrpan, saj se bo zelenjava le tako lepo zapekla in ne skuhala.
6
Pecite 20–25 minut. Na polovici časa vsebino pekača previdno premešajte. Jed je gotova, ko je zelenjava mehka in robovi rahlo rjavo zapečeni.
7
Preden postrežete, jed potresite s svežim peteršiljem ali baziliko.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti vlaknin iz paprike in kakovostnih beljakovin, ta obrok podpira stabilno raven krvnega sladkorja in zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti.

Podobni recepti

Low carb
20 min
Sočni puranji zvitki z rikoto, mlado špinačo in parmezanom
20 min540 kcal49 g9 g35 g
Low carb
5 min
Beljakova omleta s špinačo, feto in piščančjo salamo
5 min273 kcal31 g7 g13 g
Low carb
15 min
Pečen file polenovke v papirju s hrustljavo zelenjavo
15 min213 kcal36 g12 g4 g
Low carb
15 min
Sočen piščančji file polnjen z mocarelo, mlado špinačo in sušenimi paradižniki
15 min422 kcal57 g7 g20 g
Low carb
20 min
Zapečene polnjene bučke z mletim mesom in svežimi zelišči
20 min400 kcal34 g16 g22 g

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.