Low carb€€€

Sočen losos s šparglji in češnjevim paradižnikom iz pečice

Pripravite vrhunski losos s šparglji na enem pekaču v le 20 minutah. Ta zdrav in uravnotežen obrok združuje svežino limone, aromatičen česen in sočne morske okuse.

Čas priprave
10 min
Čas kuhanja
15 min
Skupni čas
25 min
Število porcij
2

Recept

Losos, file
400 g
Šparglji
300 g
Paradižnik, češnjev
150 g
Olje, olivno, ekstra deviško
2 žlica
Maslo
1 žlica
Česen
2 strok
Limona
0.5 kos
Limona, sok
1 žlica
Timijan, suhi
0.5 žlička
Sol
0.5 žlička
Poper
0.25 žlička
Peteršilj, meta, koperc, sveže
1 pest

Na porcijoSkupaj
Kalorije:677.1 kcal1354.1 kcal
Proteini:44.4 g88.7 g
Ogljikovi hidrati:16.9 g33.7 g
Vlaknine:5.8 g11.6 g
Voda:370.4 ml740.7 ml
Maščobe:48 g96 g
Mikrohranila
Sladkor:0.9 g1.7 g
Nasičene maščobe:12.3 g24.5 g
Holesterol:126.2 mg252.3 mg
Natrij:613.4 mg1226.8 mg
Kalij:1411.9 mg2823.8 mg
Kalcij:98 mg196 mg
Železo:3.4 mg6.8 mg
Magnezij:90.8 mg181.6 mg
Cink:1.9 mg3.8 mg
Fosfor:596.4 mg1192.7 mg
Vitamin C:59.7 mg119.3 mg
Vitamin A:170.1 µg340.2 µg
Vitamin D:22 µg44 µg
Vitamin B12:6.5 µg12.9 µg

Navodila

1
Pečico segrejte na 200 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
2
V majhni posodici zmešajte stopljeno maslo, oljčno olje, limonin sok, sesekljan česen in timijan.
3
Fileja lososa položite na sredino pekača. Okoli njega razporedite šparglje in češnjeve paradižnike.
4
Lososa in zelenjavo s čopičem enakomerno premažite s pripravljeno marinado. Vse skupaj posolite in poprajte.
5
Na vrh lososa in med zelenjavo položite kolobarje limone za dodatno aromo in sočnost.
6
Pecite 12–15 minut (odvisno od debeline fileja), dokler se losos z vilico zlahka ne razdeli na plasti, šparglji pa postanejo mehki, a še vedno čvrsti.
7
Preden postrežete, jed potresite s svežim koprom ali peteršiljem.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti omega-3 maščobnih kislin iz lososa, ta obrok podpira delovanje srca in prispeva k zmanjševanju vnetnih procesov v telesu.

Podobni recepti

Low carb
20 min
Sočni puranji zvitki z rikoto, mlado špinačo in parmezanom
20 min540 kcal49 g9 g35 g
Low carb
5 min
Beljakova omleta s špinačo, feto in piščančjo salamo
5 min273 kcal31 g7 g13 g
Low carb
15 min
Pečen file polenovke v papirju s hrustljavo zelenjavo
15 min213 kcal36 g12 g4 g
Low carb
15 min
Sočen piščančji file polnjen z mocarelo, mlado špinačo in sušenimi paradižniki
15 min422 kcal57 g7 g20 g
Low carb
20 min
Zapečene polnjene bučke z mletim mesom in svežimi zelišči
20 min400 kcal34 g16 g22 g

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.