FrühstückLow CarbVegetarisch€€
Chia marmelada z gozdnimi sadeži brez dodanega sladkorja
Pripravite zdravo domačo marmelado v le 10 minutah. Brez kuhanja sladkornega sirupa in brez umetnih konzervansov. Bogata z omega-3 maščobami in naravnim okusom svežega sadja.
Zubereitungszeit
5 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
15 min
Portionen
10
Rezept
Jagodičevje
300 gChia semena
2 žlicaJavorjev sirup
1 žlicaLimona, sok
1 žlicaVanilija, ekstrakt
0.5 žličkaPro PortionGesamt
Kalorien:34.5 kcal345.3 kcal
Protein:0.7 g7.2 g
Kohlenhydrate:6.3 g62.6 g
Ballaststoffe:2.3 g23.3 g
Wasser:2.2 ml21.8 ml
Fett:0.9 g9.3 g
Mikronährstoffe
Zucker:3.1 g31.2 g
Gesättigte Fettsäuren:0.1 g1 g
Cholesterin:0 mg0 mg
Natrium:0.7 mg7 mg
Kalium:56 mg560.1 mg
Kalzium:26.9 mg268.8 mg
Eisen:171.7 mg1716.6 mg
Magnesium:10.5 mg104.9 mg
Zink:0.2 mg1.6 mg
Phosphor:26 mg259.7 mg
Vitamin C:0.6 mg6.3 mg
Vitamin A:0 µg0 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Anleitung
1
Sadje stresite v kozico in ga na zmernem ognju segrevajte, dokler ne začne spuščati soka in brbotati (cca. 5 minut).
2
Z vilico ali tlačilko sadje rahlo stlačite do želene teksture. Če imate radi koščke, ga stlačite manj, za gladko marmelado pa več.
3
Odstavite z ognja in vmešajte sladilo (sirup/med), limonine sok in vanilijo.
4
Dodajte chia semena in dobro premešajte. Pustite stati 5–10 minut. Chia semena bodo vpila odvečno tekočino in ustvarila naravno želatinasto teksturo.
5
Če je marmelada po 10 minutah še vedno preredka, dodajte še pol žličke chia semen.
6
Marmelado prelijte v čist steklen kozarec in pustite, da se popolnoma ohladi. V hladilniku se bo še dodatno zgostila.
Ernährungsvorteile
Chia marmelada vsebuje bistveno manj sladkorja kot klasični namazi, hkrati pa zagotavlja omega-3 maščobne kisline in vlaknine, ki upočasnjujejo sproščanje sladkorja v kri in podpirajo zdravo prebavo.
Ähnliche Rezepte
7 g
15 g
21 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.