HauptgerichtLow Carb€€

Domači mesni polpeti

Domači mesni polpeti, pripravljeni iz pustega mletega mesa z bogato mešanico žajblja, timijana in ingverja.

Zubereitungszeit
13 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
23 min
Portionen
4

Rezept

Mleto meso, puran
500 g
Žajbelj, suhi
1 žlička
Timijan, suhi
0.5 žlička
Ingver, mleti
0.5 žlička
Sol
0.25 žlička
Poper
0.25 žlička
Poper, rdeči
0.25 žlička
Olje, olivno, ekstra deviško
1 žlica
Javorjev sirup
1 žlica

Pro PortionGesamt
Kalorien:205.9 kcal823.5 kcal
Protein:23.7 g94.8 g
Kohlenhydrate:4.4 g17.4 g
Ballaststoffe:0.9 g3.6 g
Wasser:92.6 ml370.2 ml
Fett:10.7 g42.7 g
Mikronährstoffe
Zucker:2.3 g9.3 g
Gesättigte Fettsäuren:3.4 g13.7 g
Cholesterin:92.5 mg370 mg
Natrium:208.6 mg834.2 mg
Kalium:305.8 mg1223 mg
Kalzium:64.7 mg258.9 mg
Eisen:2.8 mg11 mg
Magnesium:35.7 mg142.7 mg
Zink:3.4 mg13.4 mg
Phosphor:245.4 mg981.4 mg
Vitamin C:1.1 mg4.5 mg
Vitamin A:33 µg131.9 µg
Vitamin D:0.5 µg2 µg
Vitamin B12:1.5 µg6 µg

Anleitung

1
V veliki skledi zmešajte mleto meso z vsemi suhimi začimbami: žajbljem, timijanom, ingverjem, soljo, poprom in rdečim poprom. Če želite rahlo sladek pridih, dodajte javorjev sirup.
2
Maso z rokami temeljito pregnetite, da se začimbe enakomerno porazdelijo po celem mesu.
3
Iz mase oblikujte 8 enakomerno velikih polpetov. Vsakega rahlo sploščite, da bodo debeli približno 1–1,5 cm.
4
V ponvi na srednje močnem ognju segrejte olivno olje.
5
Polpete položite v ponev in jih pecite 4–5 minut na vsaki strani, dokler niso popolnoma pečeni in zlato rjave barve.
6
Postrezite vroče s polnozrnatimi ogljikovimi hidrati ali svežo zelenjavo.

Ernährungsvorteile

Zaradi visoke vsebnosti pustih beljakovin in uporabe protivnetnih začimb, kot je ingver, ta obrok podpira regeneracijo mišic po vadbi in ohranja stabilno raven energije.

Ähnliche Rezepte

Glavni obrok
13 min
Popolna steak tagliata z rukolo, češnjevci in lističi parmezana
455 kcal44 g5 g28 g
Glavni obrok
15 min
Goveji zrezki v gobovi omaki
380 kcal44 g8 g19 g
Glavni obrok
18 min
Hrustljav piščanec po mongolsko
345 kcal36 g18 g12 g
Glavni obrok
15 min
Goveji zrezki v bogati čebulni omaki
345 kcal38 g11 g16 g
Glavni obrok
50 min
Sočna mediteranska piščančja nabodala z zelišči in barvito zelenjavo
295 kcal38 g10 g11 g

Teile deine Meinung

0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Geschmack
Zubereitungszeit
Schwierigkeit
Zufriedenheit

Über das Rezept

Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.