Hauptgericht€

Domači ribji kroketi iz pečice

Hitri in zdravi ribji kroketi s krompirjem, pripravljeni iz ribe iz konzerve ali kuhanega osliča. Odlična rešitev za hranljiv obrok, ki bo navdušil tudi otroke.

Zubereitungszeit

15 min

Kochzeit

20 min

Gesamtzeit

35 min

Portionen

4

Rezept

Anleitung

1

Kuhan krompir pretlači v gladek pire in pusti, da se nekoliko ohladi.

2

Ribo (tuno ali skušo) dobro odcedi in jo z vilicami razdrobni. Če uporabljaš svežo belo ribo (npr. osliča), jo najprej na hitro skuhaj ali popeči in nadeblji.

3

V skledi združi krompir, ribo, jajce, peteršilj, česen in limonino lupinico. Dodaj žlico drobtin, če je masa preveč mokra.

4

Z dlanmi oblikuj enakomerne krokete. Vsakega rahlo povaljaj v preostalih polnozrnatih drobtinah.

5

Krokete razporedi po pekaču. Vsakega rahlo pomaži z olivnim oljem za dodatno hrustljavost.

6

Peči v pečici na 200°C približno 20 minut, dokler ne postanejo zlato rumeni. Na polovici peke jih previdno obrni.

Ernährungsvorteile

Ta obrok prispeva k vzdrževanju mišične mase zaradi visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin iz ribe, hkrati pa zagotavlja energijo s kompleksnimi ogljikovimi hidrati iz krompirja.