HauptgerichtLow Carb€€
Fit piščančja solata z grškim jogurtom in orehi
Sveža in hrustljava piščančja solata, bogata z beljakovinami, ki telesu zagotovi energijo in dolgotrajno sitost. Pusto piščančje meso, raznolika hrustljava zelenjava in lahek, kremast preliv se povežejo v obrok, ki je praktična in hranljiva izbira tudi, ko nimamo veliko časa.
Zubereitungszeit
18 min
Kochzeit
15 min
Gesamtzeit
33 min
Portionen
4
Rezept
Za solato
Piščanec, prsni file
500 gStebelna zelena
2 stebloČebula, rdeča
0.5 srednjeJabolko
0.5 velikOrehi
30 gZa preliv
Jogurt, grški
100 gMajoneza, lahka
30 gGorčica
1 žličkaLimona, sok
1 žlicaČesen, v prahu
0.5 žličkaSol, poper
1 ščepecPeteršilj, sveži
1 žlicaPro PortionGesamt
Kalorien:235.4 kcal941.7 kcal
Protein:32.1 g128.5 g
Kohlenhydrate:8.8 g35.2 g
Ballaststoffe:1.9 g7.6 g
Wasser:174.3 ml697 ml
Fett:8.7 g34.9 g
Mikronährstoffe
Zucker:5.3 g21.3 g
Gesättigte Fettsäuren:1.5 g6.1 g
Cholesterin:94.2 mg376.7 mg
Natrium:158.7 mg634.7 mg
Kalium:621.3 mg2485.2 mg
Kalzium:56.1 mg224.3 mg
Eisen:1.1 mg4.2 mg
Magnesium:55.6 mg222.2 mg
Zink:1.3 mg5.2 mg
Phosphor:348.4 mg1393.7 mg
Vitamin C:8.3 mg33.1 mg
Vitamin A:21.3 µg85.3 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0.2 µg0.8 µg
Anleitung
1
Piščančje prsi poširajte v vreli vodi 15 minut, da ostanejo sočne. Ko se ohladijo, jih z vilicami natrgajte na vlakna ali narežite na enakomerne kocke.
2
Stebelno zeleno narežite na tanke rezine za hrustljavost. Rdečo čebulo drobno nasekljajte (nasvet: če je čebula preostra, jo za 5 minut namočite v mrzlo vodo in odcedite). Jabolko narežite na majhne kocke.
3
V manjši posodici gladko razmešajte grški jogurt, majonezo, dijonsko gorčico, limonin sok in začimbe (česen v prahu, sol, poper).
4
V veliko skledo stresite piščanca, zeleno, čebulo, jabolko in orehe. Prelijte s pripravljenim prelivom in nežno premešajte, da se vse sestavine enakomerno oblijejo.
5
Za najboljši okus pustite solato v hladilniku vsaj 20 minut, da se okusi povežejo. Pred serviranjem posujte s svežim koprom.
Ernährungsvorteile
Zaradi visoke vsebnosti pustih beljakovin in zmanjšane vsebnosti nasičenih maščob, ta jed podpira regeneracijo mišic in ti daje občutek sitosti dlje časa.
Ähnliche Rezepte
14 g
7 g
34 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.