HauptgerichtVegetarisch€

Hranljivi polnozrnati makaroni v kremni fižolovi omaki

Pripravite nasitne makaroni v fižolovi omaki, ki združujejo bogato tradicijo s polnozrnatimi sestavinami za vrhunski in zdrav obrok na žlico.

Zubereitungszeit
10 min
Kochzeit
25 min
Gesamtzeit
35 min
Portionen
2

Rezept

Testenine, polnozrnate
150 g
Fižol, rjavi, v konzervi
400 g
Korenje
1 srednje
Stebelna zelena
1 steblo
Čebula, rdeča
1 majhno
Česen
2 strok
Paradižnik, koncentrat
1 žlica
Olje, olivno, ekstra deviško
1 žlica
Jušna osnova, zelenjavna
500 ml
Rožmarin
1 vejica
Paprika, dimljena, mleta
0.5 žlička
Sol, poper
1 ščepec

Pro PortionGesamt
Kalorien:293.3 kcal586.6 kcal
Protein:15.3 g30.6 g
Kohlenhydrate:51.6 g103.2 g
Ballaststoffe:16.8 g33.6 g
Wasser:471.9 ml943.8 ml
Fett:3.1 g6.2 g
Mikronährstoffe
Zucker:6.2 g12.3 g
Gesättigte Fettsäuren:1.3 g2.6 g
Cholesterin:0 mg0 mg
Natrium:1296.3 mg2592.5 mg
Kalium:1121.8 mg2243.5 mg
Kalzium:174.1 mg348.2 mg
Eisen:6.8 mg13.5 mg
Magnesium:160.5 mg320.9 mg
Zink:3.8 mg7.5 mg
Phosphor:476.7 mg953.4 mg
Vitamin C:8.3 mg16.5 mg
Vitamin A:316.7 µg633.3 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Anleitung

1
V loncu segrejte oljčno olje in na njem 5 minut pražite čebulo, korenček in zeleno, da se zelenjava zmehča.
2
Dodajte česen, paradižnikov koncentrat, prekajeno papriko in vejico rožmarina. Mešajte eno minuto, da česen zadiši.
3
V lonec stresite fižol in prilijte jušno osnovo. Pustite, da zavre, nato temperaturo znižajte in kuhajte 10 minut.
4
Iz lonca odstranite vejico rožmarina. Zajemite približno eno tretjino fižola z malo tekočine in ga v ločeni posodi s paličnim mešalnikom spasirajte v gladko kremo, nato pa jo vrnite v lonec.
5
V lonec s fižolom stresite makarone. Kuhajte jih direktno v omaki toliko časa, kot piše na embalaži (običajno 8–10 minut). Če postane pregosto, dolijte malo vroče vode.
6
Ko so testenine al dente, jed odstavite. Pustite počivati 2 minuti, da se omaka dodatno zgosti, nato pa postrezite s kapljico oljčnega olja.

Ernährungsvorteile

Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin iz fižola in polnozrnatih testenin, ta jed podpira dolgotrajen občutek sitosti in urejeno prebavo.

Ähnliche Rezepte

Vegetarijansko
15 min
Topla jesenska solata s tempehom, sladkim krompirjem in javorjevim prelivom
485 kcal24 g52 g22 g
Glavni obrok
13 min
Polnozrnate testenine z mladim grahom, meto in kozjim sirom
485 kcal21 g62 g18 g
Glavni obrok
20 min
Bučna musaka z mleto govedino in rikoto
510 kcal42 g10 g32 g
Glavni obrok
20 min
Domači njoki iz sladkega krompirja s hrustljavo čičeriko in svežim žajbljem
495 kcal16 g78 g13 g
Glavni obrok
15 min
Polnozrnate testenine s kremo iz pečene paprike, hrustljavimi orehi in kozjim sirom
510 kcal18 g62 g24 g

Teile deine Meinung

0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Geschmack
Zubereitungszeit
Schwierigkeit
Zufriedenheit

Über das Rezept

Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.