Hauptgericht€
Hrustljavi piščančji fileji iz pečice s koruznimi kosmiči
Pripravite najbolj sočne piščančje fileje s koruznimi kosmiči brez cvrtja. Ta zdrav recept zagotavlja maksimalno hrustljavost in visoko vsebnost beljakovin.
Zubereitungszeit
45 min
Kochzeit
20 min
Gesamtzeit
65 min
Portionen
4
Rezept
Piščanec, prsni file
600 gKosmiči, koruzni
150 gJogurt, grški
150 gPaprika, sladka, mleta
1 žličkaČebula, v prahu
0.5 žličkaČesen, v prahu
0.5 žličkaSol
1 ščepecPoper
1 ščepecOlje, olivno, ekstra deviško
200 gPro PortionGesamt
Kalorien:335.5 kcal1341.8 kcal
Protein:39.5 g158 g
Kohlenhydrate:36.7 g146.6 g
Ballaststoffe:1.5 g6.1 g
Wasser:142.9 ml571.4 ml
Fett:5 g20 g
Mikronährstoffe
Zucker:13.9 g55.4 g
Gesättigte Fettsäuren:9.2 g36.7 g
Cholesterin:114 mg455.9 mg
Natrium:340.6 mg1362.4 mg
Kalium:618.4 mg2473.6 mg
Kalzium:48.6 mg194.3 mg
Eisen:8 mg32 mg
Magnesium:46.7 mg186.7 mg
Zink:1.3 mg5 mg
Phosphor:381.4 mg1525.5 mg
Vitamin C:1.1 mg4.4 mg
Vitamin A:26.8 µg107.1 µg
Vitamin D:81 µg324 µg
Vitamin B12:1.5 µg6 µg
Anleitung
1
Piščančje prsi narežite na trakove (približno 2–3 cm debeline).
2
V skledi zmešajte grški jogurt, sol, poper, česen v prahu in mleto papriko. Dodajte piščanca, dobro premešajte in pustite v hladilniku vsaj 30 minut (idealno 1 uro).
3
Koruzne kosmiče stresite v vrečko in jih z valjarjem ali rokami zdrobite, vendar ne v prah – ostati morajo majhni koščki za boljšo teksturo.
4
Pečico segrejte na 200 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
5
Vsak kos mariniranega piščanca povaljajte v zdrobljenih kosmičih in jih z rokami rahlo pritisnite, da se oprimejo mesa. Trakove položite na pekač.
6
Piščanca rahlo popršite z olivnim oljem in pecite 18–20 minut, dokler ne postane zlato rjave barve in hrustljav.
Ernährungsvorteile
Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin in priprave brez cvrtja, ta obrok podpira regeneracijo mišic in ohranjanje zdrave telesne mase.
Ähnliche Rezepte
36 g
18 g
12 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.