HauptgerichtLow Carb€€
Osvežilna piščančja skleda z avokadom, koruzo in limetinim prelivom
Hranljiva in barvita piščančja skleda z avokadom, ki združuje hrustljavo zelenjavo in sočne koščke piščanca. Popolna izbira za zdrav obrok po vadbi ali lahkotno kosilo.
Zubereitungszeit
18 min
Kochzeit
15 min
Gesamtzeit
33 min
Portionen
2
Rezept
Piščanec, prsni file
400 gAvokado
1 srednjeParadižnik, češnjev
150 gKumara
1 majhnoKoruza, sladka
100 gČebula, rdeča
0.5 velikJogurt, grški
100 gLimeta, sok
2 žlicaOlje, olivno, ekstra deviško
1 žlicaČesen
1 strokKoriander, sveži
Sol
1 ščepecPro PortionGesamt
Kalorien:462.8 kcal925.6 kcal
Protein:53.4 g106.8 g
Kohlenhydrate:27.7 g55.4 g
Ballaststoffe:8.5 g17 g
Wasser:400.5 ml801 ml
Fett:18.2 g36.3 g
Mikronährstoffe
Zucker:7.7 g15.4 g
Gesättigte Fettsäuren:4.7 g9.4 g
Cholesterin:152 mg303.9 mg
Natrium:231 mg461.9 mg
Kalium:1479.9 mg2959.8 mg
Kalzium:88.9 mg177.7 mg
Eisen:1.7 mg3.4 mg
Magnesium:106 mg211.9 mg
Zink:2.5 mg5 mg
Phosphor:609.1 mg1218.1 mg
Vitamin C:40 mg79.9 mg
Vitamin A:8.6 µg17.1 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0.4 µg0.8 µg
Anleitung
1
Piščančje prsi začinite s soljo, poprom in strtim česnom. V ponvi na olivnem olju jih pecite na srednje močnem ognju približno 6–8 minut, dokler niso zlato rjave. Pustite, da se rahlo ohladijo.
2
V manjši posodici pripravite preliv: zmešajte grški jogurt, limetin sok, sesekljan koriander (ali peteršilj) ter ščepec soli in popra.
3
V veliki skledi pripravite osnovo: dodajte narezane paradižnike, kumaro, koruzo, rdečo čebulo in na kocke narezan avokado.
4
V skledo k zelenjavi dodajte pečenega piščanca.
5
Vse skupaj prelijte s pripravljenim jogurtovim prelivom in nežno premešajte, da se okusi povežejo, avokado pa ostane v lepih kosih.
6
Skledo postrezite takoj, ko je sveža, ali jo za 10 minut postavite v hladilnik, da se arome limete in česna dobro vpijejo v sestavine.
Ernährungsvorteile
Zaradi visoke vsebnosti zdravih nenasičenih maščob iz avokada in pustih beljakovin, ta obrok podpira zdravje srca in pomaga pri uravnavanju telesne teže.
Ähnliche Rezepte
44 g
5 g
28 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.