Hauptgericht€€

Polnozrnat wrap s tuno, hrustljavo zelenjavo in lahkim jogurtovim prelivom

Hiter in zdrav tunin wrap, ki je idealen za malico na poti ali lahko kosilo. Recept združuje sočno tunino, osvežilne kumare in beljakovinsko bogat preliv brez odvečnih kalorij.

Zubereitungszeit

13 min

Kochzeit

0 min

Gesamtzeit

13 min

Portionen

1

Rezept

Anleitung

1

Tunino v konzervi odprite in temeljito odcedite vso tekočino. Meso preložite v majhno skledo in ga z vilico narahlo razdrobite.

2

K tunini dodajte grški jogurt, gorčico, sesekljano rdečo čebulo, kislo kumaro in limonin sok. Vse skupaj dobro premešajte, da dobite enotno in kremno zmes. Začinite s soljo in poprom po okusu.

3

Polnozrnato tortiljo za 10–15 sekund pogrejte v suhi ponvi ali mikrovalovni pečici, da postane bolj prožna in se pri zvijanju ne lomi.

4

Na spodnjo tretjino tortilje položite plast špinače ali rukole. Čez zelenje enakomerno razporedite pripravljen tunin nadev.

5

Čez nadev dodajte trakove paprike in naribano korenje. Pazite, da sestavin ne naložite preveč do robov, da boste wrap lažje zaprli.

6

Zvijanje: Stranska robova tortilje prepognite navznoter čez nadev, nato pa tortiljo tesno zvijte od spodaj navzgor.

7

Wrap narežite diagonalno na polovico in postrezite takoj ali zavijte v živilsko folijo za malico na poti.

Ernährungsvorteile

Zaradi visoke vsebnosti beljakovin iz tune in vlaknin iz polnozrnate tortilje ter zelenjave, ta obrok zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti in stabilno raven energije.