Hauptgericht€
Sveža piščančja šavarma solata z jogurtovim česnovim prelivom
Hranljiva piščančja šavarma solata, polna beljakovin in barvite zelenjave. Zdrav obrok z avtentičnimi začimbami, ki vas bo nasitil brez težkega občutka.
Zubereitungszeit
20 min
Kochzeit
15 min
Gesamtzeit
35 min
Portionen
2
Rezept
Za osnovo
Piščanec, prsni file
400 gZelena solata
150 gSol
1 ščepecParadižnik, češnjev
100 gKumara
100 gČebula, rdeča
50 gČičerika, v konzervi
100 gZa začimbno mešanico (šavarma)
Olje, olivno, ekstra deviško
15 mlOlje, olivno, ekstra deviško
1 žličkaKumina, mleta
5 gPaprika, sladka, mleta
5 gKurkuma, suha
2 gKoriander, mleti
2 gCimet
1 gPoper
1 ščepecZa preliv
Jogurt, grški
150 gČesen
1 strokLimona, sok
15 mlPeteršilj, sveži
1 šopekPro PortionGesamt
Kalorien:429.9 kcal859.7 kcal
Protein:59 g118 g
Kohlenhydrate:28.7 g57.4 g
Ballaststoffe:8.6 g17.2 g
Wasser:453.8 ml907.5 ml
Fett:10.7 g21.4 g
Mikronährstoffe
Zucker:6.6 g13.2 g
Gesättigte Fettsäuren:4.2 g8.4 g
Cholesterin:155.2 mg310.4 mg
Natrium:366 mg732 mg
Kalium:1483.6 mg2967.2 mg
Kalzium:212.7 mg425.3 mg
Eisen:4.9 mg9.7 mg
Magnesium:128.1 mg256.2 mg
Zink:2.9 mg5.8 mg
Phosphor:673.8 mg1347.6 mg
Vitamin C:55.4 mg110.7 mg
Vitamin A:400.2 µg800.4 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0.6 µg1.1 µg
Anleitung
1
Narežite piščančji file na tanke trakove. V skledi jih zmešajte z olivnim oljem in vsemi začimbami za šavarmo. Pustite marinirati vsaj 10 minut.
2
Pripravite zelenjavo: paradižnike razpolovite, kumare narežite na kocke, rdečo čebulo pa na tanke lističe. Čičeriko odcedite in sperite.
3
V majhni skledici pripravite preliv: zmešajte grški jogurt, drobno sesekljan česen, limonin sok in olivno olje. Vmešajte nasekljana zelišča.
4
V ponvi na srednje močnem ognju pecite piščanca 8–10 minut, dokler ni popolnoma pečen in na robovih zlato rjavo zapečen.
5
V veliki skledi ali dveh globokih krožnikih razporedite listnato solato, nanjo pa položite pripravljeno zelenjavo, čičeriko in pečenega piščanca.
6
Vse skupaj bogato prelijte z jogurtovim prelivom in takoj postrezite.
Ernährungsvorteile
Zaradi visoke vsebnosti pustih beljakovin in vlaknin iz čičerike ter zelenjave, ta obrok zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti in podpira regeneracijo mišic.
Ähnliche Rezepte
36 g
18 g
12 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.