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Gesunde Overnight-Oats im Bananenbrot-Geschmack mit Walnüssen und Zimt

Genießen Sie ein cremiges Frühstück mit dem Geschmack von frisch gebackenem Bananenbrot. Diese Overnight-Oats sind reich an Ballaststoffen, Eiweiß und gesunden Fetten für langanhaltende Energie.

Zubereitungszeit
5 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
5 min
Portionen
1

Rezept

Für die Basis

Haferflocken
50 g
Banane, reif
1 srednje
Milch
120 ml
Joghurt, griechisch
60 g
Chiasamen
10 g
Ahornsirup
5 g
Zimt
0.5 žlička
Vanilleextrakt
0.25 žlička
Salz
1 ščepec

Zum Bestreuen

Walnüsse
15 g
Banane, reif
0.5 srednje

Kalorien:652.9 kcal
Protein:23.6 g
Kohlenhydrate:93.5 g
Ballaststoffe:15.7 g
Wasser:295 ml
Fett:23.8 g
Mikronährstoffe
Zucker:33.7 g
Gesättigte Fettsäuren:5.7 g
Cholesterin:19.8 mg
Natrium:233.3 mg
Kalium:1221.3 mg
Kalzium:339.6 mg
Eisen:4.3 mg
Magnesium:214.8 mg
Zink:4 mg
Phosphor:621.9 mg
Vitamin C:15.8 mg
Vitamin A:62.2 µg
Vitamin D:1.6 µg
Vitamin B12:1 µg

Anleitung

1
Zerdrücken Sie eine reife Banane in einer kleinen Schüssel oder direkt im Glas gründlich mit einer Gabel, bis ein glatter Brei entsteht.
2
Fügen Sie Haferflocken, Chiasamen, Zimt und eine Prise Salz hinzu. Vermengen Sie die Zutaten kurz, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
3
Gießen Sie die Milch dazu, fügen Sie griechischen Joghurt, Vanilleextrakt und Ahornsirup hinzu. Verrühren Sie alles gut, bis die Masse einheitlich und cremig ist.
4
Verschließen Sie das Glas fest mit dem Deckel und stellen Sie es für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, damit die Flocken und Chiasamen quellen können.
5
Vor dem Servieren die Overnight-Oats nochmals umrühren. Zum Schluss mit geschnittener Banane und gehackten Walnüssen für den Knuspereffekt garnieren.

Ernährungsvorteile

Dank des hohen Kaliumgehalts aus Bananen und komplexer Kohlenhydrate unterstützt diese Mahlzeit die Muskelfunktion und sorgt für eine stabile Energiefreisetzung während der Morgenaktivitäten.

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Über das Rezept

Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.