FrühstückZwischenmahlzeitVegetarischAusgewogenGetreide & Breie€
Cremige Overnight Oats mit Erdnussbutter und Chiasamen
Bereiten Sie ein nahrhaftes und sättigendes Frühstück zu, das Sie dank des hohen Ballaststoff- und Eiweißgehalts mit Energie für den ganzen Tag versorgt.
Zubereitungszeit5 min
Kochzeit0 min
Gesamtzeit5 min
Portionen1
Rezept
Für die Basis
Zum Bestreuen (optional)
Kalorien:520 kcal
Protein:18 g
Kohlenhydrate:68.1 g
Ballaststoffe:14.4 g
Wasser:197.7 ml
Fett:22.4 g
Mikronährstoffe
Zucker:16.6 g
Gesättigte Fettsäuren:3.7 g
Cholesterin:0 mg
Natrium:353.8 mg
Kalium:758.1 mg
Kalzium:437.5 mg
Eisen:4.6 mg
Magnesium:209.5 mg
Zink:3.9 mg
Phosphor:510.3 mg
Vitamin C:5.4 mg
Vitamin A:2 µg
Vitamin D:1.5 µg
Vitamin B12:0 µg
Anleitung
- 1Geben Sie die Haferflocken, Chiasamen, Zimt und eine Prise Salz in ein Glas. Vermischen Sie die Zutaten kurz, damit sie sich gleichmäßig verteilen.
- 2Fügen Sie Erdnussbutter, das gewählte Süßungsmittel (Ahornsirup oder Honig) und die Pflanzenmilch hinzu. Alles gut mit einem Löffel verrühren, bis sich die Erdnussbutter in der Flüssigkeit auflöst und keine trockenen Haferflockenstücke mehr zu sehen sind.
- 3Verschließen Sie das Glas fest mit einem Deckel und stellen Sie es für mindestens 4 Stunden, am besten jedoch über Nacht, in den Kühlschrank, damit die Haferflocken und Chiasamen vollständig aufquellen.
- 4Vor dem Servieren die Mischung noch einmal umrühren. Falls die Konsistenz zu dick ist, etwas mehr Pflanzenmilch hinzugeben. Mit in Scheiben geschnittener Banane, einem weiteren Löffel Erdnussbutter und knusprigen Erdnüssen garnieren.
Ernährungsvorteile
Dank des hohen Gehalts an Ballaststoffen und gesunden Fetten trägt diese Mahlzeit zu einem lang anhaltenden Sättigungsgefühl bei und unterstützt einen stabilen Blutzuckerspiegel während des gesamten Vormittags.
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Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.