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Cremiges 'Erdbeer-Cheesecake' Overnight Oats mit Erdbeeren und Chiasamen
Gönnen Sie sich ein Frühstück, das nach Erdbeertorte schmeckt! Diese Overnight Oats stecken voller Eiweiß, erfrischender Erdbeeren und gesunder Ballaststoffe für einen perfekten Start in den Tag.
Zubereitungszeit13 min
Kochzeit0 min
Gesamtzeit13 min
Portionen1
Rezept
Für die Basis
Fruchtschicht und Topping
Kalorien:513.6 kcal
Protein:18.6 g
Kohlenhydrate:69.2 g
Ballaststoffe:11.2 g
Wasser:257.9 ml
Fett:19 g
Mikronährstoffe
Zucker:21.1 g
Gesättigte Fettsäuren:6.5 g
Cholesterin:23 mg
Natrium:222 mg
Kalium:637 mg
Kalzium:414.5 mg
Eisen:4.3 mg
Magnesium:156.4 mg
Zink:3.3 mg
Phosphor:497.2 mg
Vitamin C:48.2 mg
Vitamin A:48.2 µg
Vitamin D:1.2 µg
Vitamin B12:0.5 µg
Anleitung
- 1In einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt, Frischkäse, Vanilleextrakt, Zitronensaft und Ahornsirup mit einem Schneebesen gründlich verrühren, bis die Mischung vollkommen glatt und cremig wird.
- 2Haferflocken und Chiasamen in ein Glas geben. Mandelmilch dazugießen und die vorbereitete Joghurtcreme hinzufügen. Alles zusammen mit einem Löffel gut vermischen.
- 3Die Hälfte der geschnittenen Erdbeeren vorsichtig unter die Mischung heben. Das Glas fest mit einem Deckel verschließen.
- 4Das Glas für mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank stellen, damit die Haferflocken und Chiasamen vollständig aufquellen.
- 5Kurz vor dem Servieren die restlichen Erdbeeren obendrauf geben und alles zusammen mit zerbröseltem Vollkornkeks für Knusprigkeit bestreuen.
Ernährungsvorteile
Dank des hohen Vitamin-C-Gehalts der Erdbeeren und des Eiweißes aus griechischem Joghurt unterstützt diese Mahlzeit die Funktion des Immunsystems und trägt zur Regeneration des Muskelgewebes nach dem Training bei.
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Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.