Gesunde DessertsLow CarbVegetarisch€€
Osvežilna jogurtova panakota z vanilijo in jagodičevjem
Pripravite lahkotno in kremno sladico z manj maščobami. Ta jogurtova panakota združuje bogat okus grškega jogurta in naravno sladkobo prave vanilije za popoln fit posladek.
Zubereitungszeit
13 min
Kochzeit
5 min
Gesamtzeit
18 min
Portionen
4
Rezept
Za panakoto
Jogurt, grški
400 gMleko
150 mlMed
30 gVanilija
1 strokŽelatina, v prahu
6 gVoda
2 žlicaZa preliv
Jagodičevje
150 gLimona, sok
1 žlicaPro PortionGesamt
Kalorien:167.3 kcal669.1 kcal
Protein:11.8 g47.1 g
Kohlenhydrate:17.1 g68.2 g
Ballaststoffe:1.7 g6.6 g
Wasser:119.3 ml477.2 ml
Fett:6.2 g24.9 g
Mikronährstoffe
Zucker:14.8 g59.3 g
Gesättigte Fettsäuren:3.1 g12.4 g
Cholesterin:16.8 mg67 mg
Natrium:54.4 mg217.6 mg
Kalium:246.9 mg987.5 mg
Kalzium:151.8 mg607 mg
Eisen:214.4 mg857.4 mg
Magnesium:15.5 mg61.8 mg
Zink:0.7 mg2.7 mg
Phosphor:167.7 mg670.7 mg
Vitamin C:1.5 mg6 mg
Vitamin A:19.3 µg77 µg
Vitamin D:0.5 µg2 µg
Vitamin B12:0.9 µg3.7 µg
Anleitung
1
V majhni posodici pripravite želatino tako, da jo prelijete z hladno vodo in pustite 5–10 minut, da nabrekne.
2
V kozici na zmernem ognju segrejte mleko, med in semena vanilijevega stroka. Mleko naj se segreje, a ne sme zavreti.
3
Odstavite kozico z ognja in v toplo mleko vmešajte nabreknjeno želatino. Mešajte z metlico, dokler se popolnoma ne raztopi.
4
V večji skledi rahlo razžvrkljajte grški jogurt, nato pa vanj počasi, ob stalnem mešanju, vlijte mlečno zmes. Mešajte, dokler masa ni popolnoma gladka.
5
Zmes vlijte v štiri modelčke in jih postavite v hladilnik za vsaj 4 ure (najbolje čez noč), da se panakota strdi.
6
Pred serviranjem pripravite sadni preliv: jagodičevje na hitro segrejte z limoninim sokom, da spusti sok, nato pa ga prelijte čez strjeno panakoto.
Ernährungsvorteile
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin iz grškega jogurta, ta jed podpira regeneracijo mišic in zagotavlja dolgotrajnejši občutek sitosti v primerjavi s klasičnimi sladicami.
Ähnliche Rezepte
2 g
5 g
7 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.