Cremige glutenfreie Overnight Oats mit Erdnussbutter und Kakao

Verrühren Sie in einem Glas mit Deckel zunächst mit einem Löffel die Milch, den griechischen Joghurt, die Erdnussbutter und den Ahornsirup gründlich, bis eine glatte und gleichmäßig flüssige Basis entsteht.

Geben Sie die glutenfreien Haferflocken, das Kakaopulver, die Chiasamen, den Vanilleextrakt in die vorbereitete flüssige Mischung und fügen Sie eine kleine Prise Salz hinzu, die den Schokoladengeschmack unterstreicht.

Vermischen Sie alle Zutaten im Glas gründlich, damit sich der Kakao und die Chiasamen gleichmäßig verteilen und keine Klümpchen entstehen.

Verschließen Sie das Glas gut mit dem Deckel und stellen Sie es für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank, damit die Haferflocken und Chiasamen aufquellen und eine samtige Pudding-Textur entsteht.

Nehmen Sie das Glas am nächsten Morgen aus dem Kühlschrank, rühren Sie den Brei vor dem Verzehr noch einmal um (nach Belieben einen Schuss Milch für mehr Flüssigkeit hinzufügen) und servieren Sie ihn sofort kalt.