BreakfastLow carbVegetarian€€

Hrustljava beljakovinska skutina skleda

Osvežilna in nasitna skutina skleda z zelenjavo in semeni. Popoln beljakovinski zajtrk ali malica, ki združuje kremasto teksturo in hrustljave dodatke za dolgotrajno energijo.

Prep time
13 min
Cook time
0 min
Total time
13 min
Servings
1

Recipe

Osnova

Cottage cheese, full fat, large or small curd
200 g
Avocados, raw, all commercial varieties
0.25 medium
Cucumber, with peel, raw
60 g
Tomatoes, grape, raw
60 g
Green onion, (scallion), bulb and greens, root removed, raw
1 medium

Posip in preliv

Seeds, pumpkin and squash seeds, whole, roasted, without salt
10 g
Oil, olive, extra virgin
1 tsp
Salt, table, iodized
1 pinch
Spices, pepper, black
1 pinch
CHILLI POWDER BLEND, CHILLI
0.5 tsp

Calories:326.7 kcal
Protein:25.9 g
Carbohydrates:21 g
Fiber:6.3 g
Water:313.9 ml
Fat:16.5 g
Micronutrients
Sugar:7 g
Saturated fat:5.4 g
Cholesterol:34 mg
Sodium:780.3 mg
Potassium:765.6 mg
Calcium:202.8 mg
Iron:1.2 mg
Magnesium:71.5 mg
Zinc:2.4 mg
Phosphorus:382.6 mg
Vitamin C:21.8 mg
Vitamin A:80 µg
Vitamin D:0.2 µg
Vitamin B12:0.9 µg

Instructions

1
Pripravite zelenjavo. Kumaro operite in narežite na manjše kocke. Češnjeve paradižnike prerežite na polovice ali četrtine. Avokado narežite na tanke rezine ali kocke, mlado čebulo pa na tanke kolobarje.
2
V servirno skledo naložite zrnato skuto kot osnovo. Z žlico jo rahlo pogladite, da ustvarite prostor za dodatke.
3
Čez skuto estetsko razporedite narezano zelenjavo: kumare, paradižnik in avokado.
4
Vse skupaj posujte z bučnimi semeni in mlado čebulo za hrustljavost.
5
Na koncu jed začinite s soljo, poprom in čilijem ter prelijte s kakovostnim oljčnim oljem za zdrave maščobe in polnejši okus. Postrezite takoj.

Nutritional benefits

Bučna semena so naraven vir magnezija in cinka, ki sta ključna za optimalno delovanje imunskega sistema in zmanjševanje utrujenosti.

Similar recipes

Zajtrk
5 min
Omleta s špinačo in feta sirom
340 kcal22 g3 g26 g
Zajtrk
5 min
Kremna jogurtova skleda s praženimi lešniki, jagodičevjem in mandljevim maslom
524 kcal26 g28 g37 g
Zajtrk
5 min
Chia marmelada z gozdnimi sadeži brez dodanega sladkorja
35 kcal1 g6 g1 g
Zajtrk
13 min
Turška jajca z zeliščnim jogurtom in čili maslom
415 kcal24 g18 g28 g
Zajtrk
13 min
Rahli keto šmorn
554 kcal26 g31 g43 g

Share your opinion

0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
Flavor
Prep time
Difficulty
Satisfaction

About the recipe

Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.