Main courseVegetarian€

Sredozemska tunina solata z belim fižolom in limono

Hranljiva in osvežilna tunina solata s fižolom, ki ne potrebuje kuhanja. Odličen vir beljakovin in vlaknin z dodatkom sveže zelenjave in mediteranskih začimb za hitro kosilo.

Prep time
13 min
Cook time
0 min
Total time
13 min
Servings
2

Recipe

Fish, tuna, light, canned in water
160 g
Beans, cannellini, canned, sodium added, drained and rinsed
240 g
Onions, red, raw
0.5 large
Tomatoes, grape, raw
10 piece
Celery, raw
1 stalk
Oil, olive, extra virgin
2 tbsp
Lemon juice, raw
0.5 piece
Spices, oregano, dried
1 tsp
Salt, table, iodized
1 pinch
Parsley, fresh

Per servingTotal
Calories:235.8 kcal471.5 kcal
Protein:25.2 g50.4 g
Carbohydrates:29.4 g58.8 g
Fiber:10.4 g20.7 g
Water:211.3 ml422.6 ml
Fat:2.4 g4.8 g
Micronutrients
Sugar:2.8 g5.6 g
Saturated fat:2.6 g5.1 g
Cholesterol:28.8 mg57.6 mg
Sodium:481.3 mg962.6 mg
Potassium:555.3 mg1110.6 mg
Calcium:151.7 mg303.3 mg
Iron:4.1 mg8.1 mg
Magnesium:67.5 mg134.9 mg
Zinc:1.4 mg2.7 mg
Phosphorus:249.7 mg499.3 mg
Vitamin C:8.1 mg16.1 mg
Vitamin A:20.2 µg40.3 µg
Vitamin D:1 µg1.9 µg
Vitamin B12:2.1 µg4.1 µg

Instructions

1
Fižol iz pločevinke stresite na cedilo, ga temeljito sperite pod hladno vodo in odcedite.
2
Tunino odcedite (če uporabljate tisto v soku, jo popolnoma ožemite; če v olju, ga delno pustite za okus). Meso z vilico narahlo razdrobite na večje koščke.
3
V majhni posodici pripravite preliv: zmešajte olivno olje, limonin sok, origano, sol in poper. Dobro premešajte, da dobite enotno emulzijo.
4
V veliki skledi zmešajte odcejen fižol, tunino, rdečo čebulo, češnjev paradižnik in zeleno.
5
Solato prelijte s pripravljenim limoninim prelivom in nežno premešajte, da fižol in tuna ostaneta v celih kosih.
6
Potresite s svežim peteršiljem in postrezite takoj ali pustite v hladilniku 15 minut, da se okusi povežejo.

Nutritional benefits

Zaradi visoke vsebnosti beljakovin iz tune in vlaknin iz belega fižola, ta obrok podpira dolgotrajno sitost in urejeno prebavo.

Similar recipes

Vegetarijansko
15 min
Topla jesenska solata s tempehom, sladkim krompirjem in javorjevim prelivom
485 kcal24 g52 g22 g
Glavni obrok
10 min
Kremna rižota z jurčki, svežim timijanom in limonino noto
460 kcal12 g62 g16 g
Glavni obrok
13 min
Polnozrnati makaroni z gobovo omako in svežim peteršiljem
445 kcal19 g58 g15 g
Glavni obrok
20 min
Bučna musaka z mleto govedino in rikoto
510 kcal42 g10 g32 g
Glavni obrok
18 min
Polnozrnati makaroni s kremnim pestom iz kodrolistnega ohrovta in praženimi lešniki
525 kcal18 g56 g28 g

Share your opinion

0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
Flavor
Prep time
Difficulty
Satisfaction

About the recipe

Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.