PrigrizkiVegetarijansko€
Hrustljava dimljena koruzna rebrca z začimbnim premazom
Preizkusite viralni recept za koruzna rebrca, ki so hrustljava, aromatična in pripravljena brez cvrtja. Ta zdrava različica z dimljeno papriko in olivnim oljem je popoln prigrizek za vsako priložnost.
Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
20 min
Skupni čas
35 min
Število porcij
4
Recept
Koruza
4 storžOlje, olivno, ekstra deviško
3 žlicaPaprika, dimljena, mleta
1 žličkaČesen, v prahu
1 žličkaKumina, mleta
0.5 žličkaOrigano, suhi
0.5 žličkaSol
0.5 žličkaČili, v prahu
1 ščepecDrobnjak, sveži
1 pestLimeta
1 kosNa porcijoSkupaj
Kalorije:17.5 kcal69.9 kcal
Proteini:0.7 g2.9 g
Ogljikovi hidrati:4.2 g16.8 g
Vlaknine:1.5 g5.9 g
Voda:16.9 ml67.6 ml
Maščobe:0.4 g1.6 g
Mikrohranila
Sladkor:0.5 g2 g
Nasičene maščobe:1.8 g7.2 g
Holesterol:0 mg0 mg
Natrij:244 mg976.1 mg
Kalij:79.5 mg317.8 mg
Kalcij:24.7 mg98.6 mg
Železo:0.6 mg2.5 mg
Magnezij:8 mg32.1 mg
Cink:0.2 mg0.6 mg
Fosfor:17.5 mg70 mg
Vitamin C:7.2 mg28.6 mg
Vitamin A:31.4 µg125.4 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Navodila
1
Segrejte pečico na 200 °C in pekač obložite s papirjem za peko.
2
Pripravite koruzo. To je najpomembnejši korak: storž postavite navpično na stabilno desko in ga previdno prerežite na pol po dolžini, nato vsako polovico še enkrat na pol, da dobite 4 dolge trakove (rebrca). Bodite izjemno previdni in uporabite močan nož.
3
V majhni skledici zmešajte olivno olje, dimljeno papriko, česen v prahu, kmin, origano, sol in čili.
4
Koruzna rebrca položite na pekač in jih s čopičem enakomerno premažite z začimbno mešanico z vseh strani.
5
Pecite v ogreti pečici 20–25 minut. Med peko se bo koruza naravno upognila v obliko rebrc, robovi pa bodo postali hrustljavi in rahlo zapečeni.
6
Pečena rebrca vzemite iz pečice, jih potresite s sesekljanim korijandrom in pokapljajte s svežim sokom limete.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti netopnih vlaknin ta obrok podpira zdravo črevesno floro.
Podobni recepti
13 g
1 g
10 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.