Glavni obrok€

Hrustljavi pečeni piščančji taquitosi z jogurtovo-limetino pomako

Pripravite hrustljave piščančje taquitose v pečici, ki so zdrava in okusna alternativa ocvrti različici. Popoln prigrizek, bogat z beljakovinami in svežino.

Čas priprave

15 min

Čas kuhanja

20 min

Skupni čas

35 min

Število porcij

4

Recept

Navodila

1

Segrejte pečico na 210 °C in pekač obložite s papirjem za peko.

2

V večji skledi zmešajte natrganega piščanca, grški jogurt, nariban sir, kumino, papriko, česen v prahu, sol in poper. Vse skupaj dobro premešajte, da dobite sočen nadev.

3

Tortilje za 20 sekund pogrejte v mikrovalovni pečici ali na ponvi, da postanejo mehke in prožne.

4

Na vsako tortiljo položite približno dve žlici nadeva v ravni liniji. Tortiljo tesno zvijte in jo s šivom navzdol položite na pekač.

5

Zvite taquitose rahlo popršite ali premažite z olivnim oljem za dodatno hrustljavost.

6

Pecite 15–20 minut oziroma dokler tortilje ne postanejo zlato rjave in hrustljave na robovih. Medtem pripravite pomako tako, da preprosto zmešate jogurt, limetin sok in zelišča.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti pustih beljakovin iz piščanca in kompleksnih ogljikovih hidratov iz polnozrnatih tortilj, ta jed podpira dolgotrajno energijo in regeneracijo tkiv.