Glavni obrok€
Hrustljavi piščančji fileji iz pečice s koruznimi kosmiči
Pripravite najbolj sočne piščančje fileje s koruznimi kosmiči brez cvrtja. Ta zdrav recept zagotavlja maksimalno hrustljavost in visoko vsebnost beljakovin.
Čas priprave
45 min
Čas kuhanja
20 min
Skupni čas
65 min
Število porcij
4
Recept
Piščanec, prsni file
600 gKosmiči, koruzni
150 gJogurt, grški
150 gPaprika, sladka, mleta
1 žličkaČebula, v prahu
0.5 žličkaČesen, v prahu
0.5 žličkaSol
1 ščepecPoper
1 ščepecOlje, olivno, ekstra deviško
200 gNa porcijoSkupaj
Kalorije:335.5 kcal1341.8 kcal
Proteini:39.5 g158 g
Ogljikovi hidrati:36.7 g146.6 g
Vlaknine:1.5 g6.1 g
Voda:142.9 ml571.4 ml
Maščobe:5 g20 g
Mikrohranila
Sladkor:13.9 g55.4 g
Nasičene maščobe:9.2 g36.7 g
Holesterol:114 mg455.9 mg
Natrij:340.6 mg1362.4 mg
Kalij:618.4 mg2473.6 mg
Kalcij:48.6 mg194.3 mg
Železo:8 mg32 mg
Magnezij:46.7 mg186.7 mg
Cink:1.3 mg5 mg
Fosfor:381.4 mg1525.5 mg
Vitamin C:1.1 mg4.4 mg
Vitamin A:26.8 µg107.1 µg
Vitamin D:81 µg324 µg
Vitamin B12:1.5 µg6 µg
Navodila
1
Piščančje prsi narežite na trakove (približno 2–3 cm debeline).
2
V skledi zmešajte grški jogurt, sol, poper, česen v prahu in mleto papriko. Dodajte piščanca, dobro premešajte in pustite v hladilniku vsaj 30 minut (idealno 1 uro).
3
Koruzne kosmiče stresite v vrečko in jih z valjarjem ali rokami zdrobite, vendar ne v prah – ostati morajo majhni koščki za boljšo teksturo.
4
Pečico segrejte na 200 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
5
Vsak kos mariniranega piščanca povaljajte v zdrobljenih kosmičih in jih z rokami rahlo pritisnite, da se oprimejo mesa. Trakove položite na pekač.
6
Piščanca rahlo popršite z olivnim oljem in pecite 18–20 minut, dokler ne postane zlato rjave barve in hrustljav.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin in priprave brez cvrtja, ta obrok podpira regeneracijo mišic in ohranjanje zdrave telesne mase.
Podobni recepti
36 g
18 g
12 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.