ZajtrkLow carb€€
Kremna umešana jajca s prekajenim lososom in svežim koprom
Umešana jajca s prekajenim lososom so vrhunski proteinski zajtrk, ki združuje zdrave maščobe omega-3 in bogat okus za popoln začetek dneva.
Čas priprave
5 min
Čas kuhanja
10 min
Skupni čas
15 min
Število porcij
1
Recept
Jajce
3 kosLosos, dimljeni
50 gJogurt, grški
1 žlicaSol
1 ščepecPoper
1 ščepecMaslo
1 žličkaKoperc, sveži
1 žličkaKruh, polnozrnati
1 rezinaKalorije:406 kcal
Proteini:33.6 g
Ogljikovi hidrati:15.3 g
Vlaknine:2.4 g
Voda:178.7 ml
Maščobe:22.6 g
Mikrohranila
Sladkor:3.1 g
Nasičene maščobe:8.3 g
Holesterol:582.2 mg
Natrij:811.8 mg
Kalij:427.6 mg
Kalcij:148.7 mg
Železo:4.2 mg
Magnezij:55.5 mg
Cink:2.7 mg
Fosfor:472.7 mg
Vitamin C:4.3 mg
Vitamin A:306.9 µg
Vitamin D:11.6 µg
Vitamin B12:3.1 µg
Navodila
1
V skledi razžvrkljajte jajca z grškim jogurtom, soljo in poprom, dokler zmes ni popolnoma enotna.
2
V ponvi na srednje nizkem ognju raztopite maslo. Vlijte jajčno zmes in počakajte nekaj sekund, da se spodnji del strdi.
3
Z lopatko jajca počasi potiskajte od roba proti sredini, da nastanejo veliki, mehki kosmiči. Ogenj naj bo nizek, da jajca ostanejo sočna.
4
Ko so jajca skoraj pečena, a še vedno rahlo vlažna, v ponev vmešajte trakove prekajenega lososa in polovico kopra. Pecite še 30 sekund, le toliko, da se losos ogreje.
5
Jajca takoj odstranite z ognja in jih položite na popečeno rezino polnozrnatega kruha. Potresite s preostalim koprom in postrezite.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti omega-3 maščobnih kislin iz lososa in kakovostnih beljakovin iz jajc, ta obrok podpira zdravje možganov in regeneracijo mišic.
Podobni recepti
20 g
28 g
44 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.