ZajtrkVegetarijansko€€
Kremni bulgur na mleku z medom, marelicami in pistacijami
Pripravite hranljiv in nasiten bulgur na mleku z medom in pistacijami, ki s kombinacijo vlaknin in zdravih maščob zagotavlja odličen začetek dneva in dolgotrajno energijo.
Čas priprave
5 min
Čas kuhanja
15 min
Skupni čas
20 min
Število porcij
1
Recept
Za osnovo
Bulgur
50 gMleko, mandljevo
250 mlMed
1 žličkaMed
10 gMarelice, suhe
2 kosCimet
0.25 žličkaVanilija, ekstrakt
0.25 žličkaSol
1 ščepecZa posip
Orehi
15 gKalorije:358.9 kcal
Proteini:9.5 g
Ogljikovi hidrati:56.8 g
Vlaknine:8.4 g
Voda:249.8 ml
Maščobe:12.9 g
Mikrohranila
Sladkor:15.1 g
Nasičene maščobe:1.2 g
Holesterol:0 mg
Natrij:329.2 mg
Kalij:453.7 mg
Kalcij:505.8 mg
Železo:2.5 mg
Magnezij:121.9 mg
Cink:1.6 mg
Fosfor:225.9 mg
Vitamin C:0.3 mg
Vitamin A:0.3 µg
Vitamin D:2.5 µg
Vitamin B12:0 µg
Navodila
1
Bulgur na cedilu z drobnimi luknjicami temeljito sperite pod tekočo vodo.
2
V kozici zavrite mandljev napitek s ščepcem soli in cimetom. Dodajte opran bulgur, zmanjšajte ogenj na minimum in kozico pokrijte.
3
Bulgur počasi kuhajte približno 12–15 minut (oziroma po navodilih na embalaži), dokler ne postane mehak in ne vpije večine tekočine. Med kuhanjem občasno premešajte, da se ne prime dna.
4
Kozico odstavite z ognja. V vročo kašo vmešajte narezane suhe marelice, med in vanilijev ekstrakt. Pustite počivati 2 minuti, da se okusi povežejo.
5
Kremno kašo prelijte v skledico, jo potresite s sesekljanimi pistacijami in prelijte s preostalo žličko medu.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin v bulgurju in antioksidantov v pistacijah, ta obrok spodbuja urejeno prebavo in zagotavlja postopno sproščanje energije brez nenadnih nihanj krvnega sladkorja.
Podobni recepti
20 g
57 g
13 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.