PrigrizkiVegetarijansko€

Sočni zelenjavni kolački s sirom in pirino moko

Pripravite okusne in hranljive zelenjavne kolačke, ki so polni barvite zelenjave in beljakovin. Ti domači zelenjavni sconi so idealni za zdravo malico na poti.

Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
20 min
Skupni čas
35 min
Število porcij
6

Recept

Moka, pirina
300 g
Pecilni prašek
1 žlička
Sol
0.5 žlička
Jogurt, grški
200 g
Jajce
1 kos
Bučka
100 g
Korenje
100 g
Sir, edamec
50 g
Peteršilj, sveži
1 žlica

Na porcijoSkupaj
Kalorije:254.3 kcal1526 kcal
Proteini:13.8 g82.8 g
Ogljikovi hidrati:39.1 g234.6 g
Vlaknine:6 g36.2 g
Voda:75.1 ml450.9 ml
Maščobe:6.1 g36.9 g
Mikrohranila
Sladkor:5.6 g33.5 g
Nasičene maščobe:2.8 g17 g
Holesterol:42.8 mg256.5 mg
Natrij:348.8 mg2092.5 mg
Kalij:373.1 mg2238.4 mg
Kalcij:186.3 mg1117.9 mg
Železo:2.7 mg16.4 mg
Magnezij:81.3 mg487.8 mg
Cink:2.4 mg14.1 mg
Fosfor:402.1 mg2412.5 mg
Vitamin C:6.8 mg40.8 mg
Vitamin A:184 µg1103.7 µg
Vitamin D:0.2 µg1.3 µg
Vitamin B12:0.5 µg2.7 µg

Navodila

1
V veliki skledi zmešajte pirino moko, pecilni prašek in sol.
2
Bučke in korenje naribajte. Bučke močno ožemite, da odstranite odvečno tekočino, nato vso zelenjavo dodajte k moki.
3
V sredini naredite jamico in vanjo dodajte grški jogurt, jajce, nariban sir in sveža zelišča.
4
Sestavine z rokami ali kuhalnico na hitro povežite v testo. Ne gnetite predolgo, da kolački ostanejo rahli.
5
Testo na pomokani površini oblikujte v krog debeline 2–3 cm in ga narežite na 8 do 12 trikotnikov (kot pico).
6
Kolačke položite na pekač in jih pecite na 200 °C približno 20 minut, dokler ne postanejo zlato rjavi.

Prehranske prednosti

Zaradi uporabe polnovredne pirine moke in bogate vsebnosti zelenjave, ta obrok prispeva k počasnejšemu sproščanju energije in zdravi prebavi.

Podobni recepti

Prigrizki
5 min
Kremna in gladka skuta
125 kcal14 g4 g6 g
Prigrizki
30 min
Domači suši s tuno v lastnem soku in hrustljavo zelenjavo
445 kcal28 g64 g8 g
Prigrizki
15 min
Hranljivi lečini mafini z barvito zelenjavo in ovsom
220 kcal12 g28 g6 g
Prigrizki
5 min
Popolna kuhana jajca
145 kcal13 g1 g10 g
Prigrizki
13 min
Osvežilna jogurtova pomaka s svežimi zelišči in česnom
85 kcal6 g4 g5 g

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.