PrigrizkiVegetarijansko€€
Sredozemski zvitki s špinačo in feto
Odkrijte recept za hrustljave in sočne sredozemske zvitke, pripravljene s pirino moko in bogatim zelenjavnim nadevom. Ti sredozemski zvitki so popolna izbira za zdrav prigrizek ali malico brez dolgotrajnega vzhajanja.
Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
20 min
Skupni čas
35 min
Število porcij
4
Recept
Za testo
Moka, pirina
250 gJogurt, grški
250 gPecilni prašek
1 žličkaSol
0.5 žličkaZa nadev
Špinača, mlada
100 gSir, feta
80 gParadižnik, sušeni, v olju
40 gOlive, črne
30 gČesen
1 strokOrigano, suhi
1 žličkaNa porcijoSkupaj
Kalorije:377.9 kcal1511.7 kcal
Proteini:19 g75.8 g
Ogljikovi hidrati:51.5 g205.9 g
Vlaknine:8.7 g34.8 g
Voda:97.9 ml391.5 ml
Maščobe:12.6 g50.2 g
Mikrohranila
Sladkor:6.8 g27.3 g
Nasičene maščobe:5.1 g20.5 g
Holesterol:25.9 mg103.7 mg
Natrij:1080.5 mg4321.8 mg
Kalij:663.9 mg2655.4 mg
Kalcij:338.3 mg1353 mg
Železo:4.6 mg18.2 mg
Magnezij:131.1 mg524.2 mg
Cink:3.2 mg12.7 mg
Fosfor:553 mg2212.1 mg
Vitamin C:17.1 mg68.3 mg
Vitamin A:104.5 µg417.9 µg
Vitamin D:0.1 µg0.3 µg
Vitamin B12:0.8 µg3.2 µg
Navodila
1
Pečico segrejte na 200 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
2
V skledi zmešajte pirino moko, pecilni prašek in sol. Dodajte grški jogurt in z rokami zgnetite gladko testo, ki se ne oprijemlje rok. Če je testo preveč lepljivo, dodajte še malo moke.
3
Testo na pomokani površini razvaljajte v pravokotnik debeline približno 0,5 cm.
4
Po testu enakomerno razporedite sesekljano špinačo, feta sir, sušene paradižnike, olive in česen. Potresite z origanom.
5
Testo tesno zvijte v dolgo rolo (kot potico). Z ostrim nožem narežite rolo na približno 2–3 cm široke zvitke.
6
Zvitke položite na pekač in jih rahlo pritisnite navzdol. Pecite 18–22 minut, dokler ne postanejo zlato rjavi in hrustljavi.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin iz pirine moke in beljakovin iz grškega jogurta, ta obrok zagotavlja stabilno raven energije in podpira regeneracijo mišic.
Podobni recepti
14 g
4 g
6 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.