Low carb€€

Sočen polnjen piščanec na mediteranski način s špinačo in feto

Pripravite vrhunski polnjen piščanec na mediteranski način, poln beljakovin in aromatičnih zelišč. Recept združuje svežo špinačo, slano feto in sočne paradižnike v popoln fit obrok.

Čas priprave
15 min
Čas kuhanja
20 min
Skupni čas
35 min
Število porcij
2

Recept

Piščanec, prsni file
400 g
Špinača, mlada
100 g
Sir, feta
50 g
Paradižnik, sušeni, v olju
30 g
Česen
1 strok
Olje, olivno, ekstra deviško
2 žlica
Origano, suhi
1 žlička
Paprika, sladka, mleta
0.5 žlička
Sol
1 ščepec
Poper
1 ščepec

Na porcijoSkupaj
Kalorije:463.4 kcal926.7 kcal
Proteini:51.3 g102.5 g
Ogljikovi hidrati:8.7 g17.4 g
Vlaknine:3.2 g6.3 g
Voda:219 ml437.9 ml
Maščobe:26.1 g52.1 g
Mikrohranila
Sladkor:0.3 g0.5 g
Nasičene maščobe:6.7 g13.4 g
Holesterol:167.7 mg335.4 mg
Natrij:590.7 mg1181.3 mg
Kalij:1266.5 mg2532.9 mg
Kalcij:217.7 mg435.4 mg
Železo:3 mg5.9 mg
Magnezij:125.1 mg250.1 mg
Cink:2.5 mg5 mg
Fosfor:564.4 mg1128.7 mg
Vitamin C:30 mg60 mg
Vitamin A:210.6 µg421.1 µg
Vitamin D:0.1 µg0.2 µg
Vitamin B12:0.4 µg0.8 µg

Navodila

1
Pečico segrejte na 200 °C. Piščančje prsi operite in popivnajte do suhega.
2
V vsak file z ostrim nožem zarežite žep, vendar ne prerežite do konca. Meso zunaj in znotraj rahlo posolite in popoprajte.
3
V skledi zmešajte špinačo (ki ste jo prej na hitro oveneli v ponvi in odcedili), nadrobljen feta sir, sušene paradižnike in česen.
4
Žepke napolnite s pripravljenim nadevom in jih zaprite z zobotrebci, da nadev med peko ne uide.
5
Meso z zunanje strani premažite z mešanico oljčnega olja, origana in sladke paprike.
6
V ponvi na močnem ognju fileja na hitro popecite (2 minuti na stran), da dobita zlato barvo in zapreta sokove.
7
Ponev prestavite v pečico in pecite še 12–15 minut, dokler piščanec ni popolnoma kuhan, a še vedno sočen. Pred postrežbo odstranite zobotrebce.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in vitamina K iz špinače, ta obrok podpira regeneracijo mišic in zdravje kosti po intenzivni vadbi.

Podobni recepti

Low carb
20 min
Sočni puranji zvitki z rikoto, mlado špinačo in parmezanom
20 min540 kcal49 g9 g35 g
Low carb
5 min
Beljakova omleta s špinačo, feto in piščančjo salamo
5 min273 kcal31 g7 g13 g
Low carb
15 min
Pečen file polenovke v papirju s hrustljavo zelenjavo
15 min213 kcal36 g12 g4 g
Low carb
15 min
Sočen piščančji file polnjen z mocarelo, mlado špinačo in sušenimi paradižniki
15 min422 kcal57 g7 g20 g
Low carb
20 min
Zapečene polnjene bučke z mletim mesom in svežimi zelišči
20 min400 kcal34 g16 g22 g

Deli svoje mnenje

0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Čas priprave
Težavnost
Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.