DoručakVegetarijansko€

Beljakovinski chia puding

Kremast in zdrav chia puding, bogat z beljakovinami, je odlična izbira za hiter zajtrk ali malico. Primeren je tudi za dneve, ko vas čaka pozno kosilo in potrebujete nekaj, kar vas bo prijetno nasitilo.

Vrijeme pripreme
5 min
Vrijeme kuhanja
5 min
Ukupno vrijeme
10 min
Broj porcija
1

Recept

Za chia puding

Chia semena
30 g
Mleko
120 ml
Jogurt, grški
60 g
Javorjev sirup
5 g
Vanilija, ekstrakt
0.5 žličica
Sol
1 prstohvat

Dodatki

Jagodičevje
50 g
Mandljevi lističi
10 g

Kalorije:380.3 kcal
Proteini:16.6 g
Ugljikohidrati:33 g
Vlakna:13.7 g
Voda:159.7 ml
Masti:21.1 g
Mikronutrijenti
Šećer:15.8 g
Zasićene masti:5.1 g
Kolesterol:19.8 mg
Natrij:217.9 mg
Kalij:517.2 mg
Kalcij:427.8 mg
Željezo:288.4 mg
Magnezij:147.5 mg
Cink:2.5 mg
Fosfor:488.2 mg
Vitamin C:0.5 mg
Vitamin A:56.4 µg
Vitamin D:1.6 µg
Vitamin B12:1 µg

Upute

1
V kozarec ali manjšo posodico vlijte mleko, dodajte grški jogurt, vaniljo in sladilo (če ga uporabljate). Dobro premešajte, da se jogurt poveže z mlekom.
2
Vmešajte semena v tekočino. Poskrbite, da so vsa semena potopljena in enakomerno razporejena.
3
Počakajte in ponovno premešajte. To je ključni korak za teksturo brez grudic: pustite zmes stati 5–10 minut na pultu, nato jo še enkrat močno premešajte. S tem razbijete grudice, ki so se začele tvoriti na dnu.
4
Kozarec pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 2 uri ali čez noč. Puding se bo v tem času zgostil v želatinasto strukturo.
5
Pred serviranjem puding po želji premešajte (če je pregost, dodajte žličko mleka). Okrasite z gozdnimi sadeži in mandljevimi lističi.

Prehrambene prednosti

Zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin in omega-3 maščobnih kislin ta jed podpira prebavo in zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti.

Slični recepti

Zajtrk
13 min
Tiramisu ovseni kosmiči čez noč
418 kcal20 g57 g13 g
Zajtrk
5 min
Zdravi prekonočni ovseni kosmiči z okusom bananinega kruha z orehi in cimetom
599 kcal20 g90 g21 g
Zajtrk
13 min
Borovničevi ovseni kosmiči čez noč z grškim jogurtom in limono
479 kcal20 g63 g18 g
Zajtrk
13 min
Kremni 'jagodni cheesecake' ovseni kosmiči z jagodami in chia semeni
395 kcal16 g44 g15 g
Zajtrk
5 min
Zdravi 'Cookie Dough' ovseni kosmiči s koščki čokolade in beljakovinami
558 kcal22 g60 g26 g

O autoru

Andrejka Poljak

Andrejka Poljak je licencirana osebna trenerka (AFP) z večletnimi praktičnimi izkušnjami. Poleg dela s strankami je soustanoviteljica platforme AdvancedU, katere poslanstvo je izboljševanje zdravja širše populacije z zagotavljanjem cenovno dostopnega in strokovno preverjenega dostopa do treningov ter preverjenih zdravstveno-gibalnih strokovnjakov. Njeno delo združuje sistematičen pristop, zelo visoke strokovne standarde in jasno vizijo, kako kakovostno vadbo približati večjemu številu ljudi.

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.