DoručakVegetarijansko€€
Pečena prosena kaša s marelicama i bademima
Otkrijte recept za pečenu prosenu kašu s marelicama i bademima, koja spaja ajurvedske začine i punovrijedne sastojke za dugotrajnu energiju i urednu probavu.
Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
35 min
Ukupno vrijeme
50 min
Broj porcija
4
Recept
Za kašu
Prosena kaša
200 gMlijeko, bademovo
500 mlMarelice, suhe
100 gBademi
50 gJavorov sirup
30 gCimet
1 žličicaĐumbir, mljeveni
0.5 žličicaKardamom, mljeveni
0.25 žličicaSol
1 prstohvatLimunova kora
0.5 žličicaZa posip
Listići badema
30 gMarelice
2 komadPo porcijiUkupno
Kalorije:409.8 kcal1639 kcal
Proteini:11.3 g45 g
Ugljikohidrati:64.8 g259.3 g
Vlakna:9.7 g38.9 g
Voda:136.8 ml547.1 ml
Masti:13.5 g54 g
Mikronutrijenti
Šećer:19.9 g79.4 g
Zasićene masti:1.3 g5 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:131.4 mg525.5 mg
Kalij:652.4 mg2609.6 mg
Kalcij:324.5 mg1298 mg
Željezo:3.6 mg14.2 mg
Magnezij:131 mg523.9 mg
Cink:1.8 mg7.3 mg
Fosfor:270.3 mg1081.3 mg
Vitamin C:1.2 mg4.7 mg
Vitamin A:45.2 µg180.9 µg
Vitamin D:1.3 µg5 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
1
Prosenu kašu na gustom cjedilu temeljito operite vrućom vodom kako biste uklonili eventualnu gorčinu.
2
U tavi zakuhajte bademov napitak sa ščepcem soli. Dodajte opranu kašu, smanjite vatru i kuhajte otprilike 10 minuta, da se tekućina djelomično upije, a kaša ostane još lagano čvrsta.
3
U kuhanu kašu umiješajte narezane suhe marelice, mljevene bademe, javorov sirup, cimet, đumbir, kardamom i limunovu koricu. Sve zajedno dobro promiješajte.
4
Pekač lagano namastite kokosovim uljem. Pripremljenu smjesu ravnomjerno rasporedite po pekaču. Po vrhu ukrasite kriškama svježih marelica i pospite listićima badema.
5
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C otprilike 20–25 minuta, dok se površina zlatno-smeđe ne oboji.
6
Pečenu kašu ostavite nekoliko minuta da se lagano ohladi, zatim je poslužite toplu (po želji sa žlicom grčkog jogurta).
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja silicija u prosu i protuupalnih začina, ovaj obrok podržava zdravlje kože, kose i noktiju te ujedno potiče optimalnu probavu.
Slični recepti
8 g
48 g
8 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.