DoručakNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)Jaja€
Bjelanjčeva omleta sa špinatom, fetom i pilećom salamom
Pripremite lagani, a ipak zasitni bjelančevinski doručak. Ova bjelanjčeva omleta sa svježim špinatom, slanom fetom i kvalitetnom pilećom salamom idealna je za fit početak dana.
Vrijeme pripreme5 min
Vrijeme kuhanja5 min
Ukupno vrijeme10 min
Broj porcija1
Recept
Kalorije:272.5 kcal
Proteini:30.6 g
Ugljikohidrati:6.8 g
Vlakna:2.2 g
Voda:236.3 ml
Masti:13.4 g
Mikronutrijenti
Šećer:2.3 g
Zasićene masti:5.3 g
Kolesterol:26.7 mg
Natrij:1059.5 mg
Kalij:823.5 mg
Kalcij:248.7 mg
Željezo:2.4 mg
Magnezij:89.8 mg
Cink:2 mg
Fosfor:253.9 mg
Vitamin C:22 mg
Vitamin A:213.8 µg
Vitamin D:0.1 µg
Vitamin B12:0.6 µg
Upute
- 1U srednje velikoj zdjeli ručnom metlicom mutite bjelanjke oko 30 sekundi, dok ne postanu potpuno pjenasti i dok se na površini ne pojave mjehurići. To će omleti dati volumen.
- 2U tavi na srednjoj vatri zagrijte polovicu maslinovog ulja. Dodajte pileću šunku i špinat. Pržite samo toliko da špinat omekša (oko 1 minutu), zatim sadržaj izvadite na tanjur.
- 3Tavu obrišite i zagrijte preostalo ulje. Ulijte pjenaste bjelanjke. Lopaticom nježno podignite rubove kako bi nepečeni bjelanjci potekli ispod dna.
- 4Kad su bjelanjci gotovo potpuno stegnuti, po jednoj polovici pospite propržen špinat, šunku i izmrvljenu fetu. Začinite origanom, solju i paprom.
- 5Omletu pažljivo presavijte napola. Pecite još 30 sekundi, da se sir u unutrašnjosti lagano zagrije.
- 6Prebacite na tanjur i pospite svježim vlascem. Poslužite odmah.
Prehrambene prednosti
Zbog iznimno visokog udjela čistih bjelančevina i niskog udjela masti, ovaj obrok pridonosi obnovi tkiva i idealan je za očuvanje čiste mišićne mase.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.