DoručakNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)VegetarijanskaVeganskaMediteranskaOrašasti plodovi i sjemenke€€
Domaći namaz od pečene crvene paprike s orasima
Pripremite vrhunski namaz od paprike koji spaja slatkoću pečenog povrća i bogatu teksturu oraha. Ovaj zdravi recept je savršen izbor za hranjivi zalogaj ili dodatak glavnim jelima.
Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja30 min
Ukupno vrijeme45 min
Broj porcija4
Recept
Po porcijiUkupno
Kalorije:164.5 kcal658.1 kcal
Proteini:2.9 g11.6 g
Ugljikohidrati:9.6 g38.4 g
Vlakna:3.4 g13.7 g
Voda:113.2 ml452.6 ml
Masti:14 g56.1 g
Mikronutrijenti
Šećer:5.4 g21.7 g
Zasićene masti:1.9 g7.5 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:44.2 mg176.9 mg
Kalij:318.2 mg1272.8 mg
Kalcij:22.3 mg89.1 mg
Željezo:0.9 mg3.6 mg
Magnezij:31.7 mg126.9 mg
Cink:0.7 mg2.6 mg
Fosfor:70.2 mg280.6 mg
Vitamin C:154.8 mg619.2 mg
Vitamin A:201.5 µg806.1 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
- 1Paprike operite, osušite i cijele stavite na pladanj za pečenje. Pecite u pećnici na 200 °C otprilike 20–30 minuta, dok kožica ne porumeni i postane mjehurasta.
- 2Vruću papriku prebacite u zdjelu i čvrsto je pokrijte na 10 minuta. Para će omekšati kožicu, što će olakšati guljenje.
- 3Papriku ogulite, uklonite sjemenke i peteljke. Meso paprike ocijedite kako namaz ne bi bio previše vodenast.
- 4U mikser dodajte očišćenu papriku, češnjak, orahe, maslinovo ulje, limunov sok i začine. Miksajte do željene teksture (potpuno glatko ili s laganim komadićima).
- 5Namaz probajte i po potrebi dodatno začinite. Prije posluživanja ostavite ga u hladnjaku barem 30 minuta, da se okusi povežu.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja vitamina C iz paprike i omega-3 masnih kiselina iz oraha, ovo jelo podržava rad imunološkog sustava i zdravlje srca.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.