Veganski proteinski chia puding
Kremast i zdrav chia puding, bogat proteinima, odličan je izbor za brz doručak ili užinu. Prikladan je i za dane kada vas čeka kasni ručak i trebate nešto što će vas ugodno zasititi.
Recept
Za chia puding
Dodaci
Upute
- 1U čašu ili manju posudicu ulijte mlijeko, dodajte kokosov jogurt, vaniliju i sladilo (ako ga koristite). Dobro promiješajte da se jogurt poveže s mlijekom.
- 2Umiješajte sjemenke u tekućinu. Pobrinite se da su sve sjemenke potopljene i ravnomjerno raspoređene.
- 3Pričekajte i ponovno promiješajte. Ovo je ključni korak za teksturu bez grudica: ostavite smjesu da stoji 5–10 minuta na pultu, zatim je još jednom snažno promiješajte. Time ćete razbiti grudice koje su se počele stvarati na dnu.
- 4Čašu poklopite i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata ili preko noći. Puding će se u tom vremenu zgusnuti u želatinastu strukturu.
- 5Prije posluživanja puding po želji promiješajte (ako je pregust, dodajte žličicu mlijeka). Ukrasite šumskim voćem i listićima badema.
Prehrambene prednosti
Slični recepti
O autoru
Andrejka Poljak
Andrejka Poljak je licencirana osobna trenerica (AFP) s višegodišnjim praktičnim iskustvom. Osim rada s klijentima, suosnivačica je platforme AdvancedU, čija je misija poboljšanje zdravlja šire populacije pružanjem cjenovno pristupačnog i stručno provjerenog pristupa treninzima te provjerenim zdravstveno-pokretnim stručnjacima. Njezin rad objedinjuje sustavan pristup, vrlo visoke stručne standarde i jasnu viziju kako kvalitetnu vježbu približiti većem broju ljudi.
Podijeli svoje mišljenje
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.