DoručakUžinaVegetarijanskaUravnoteženaMediteranskaVeganskaMahunarkeOrašasti plodovi i sjemenke€€
Tost s humusom od cikle i hrskavim orasima
Uživajte u šarenom i hranjivom obroku uz ovaj recept za veganski tost s humusom od cikle. Odlična kombinacija biljnih bjelančevina i zdravih masti za dugotrajnu energiju.
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja5 min
Ukupno vrijeme15 min
Broj porcija2
Recept
Za humus
Za osnovu i nadjev
Po porcijiUkupno
Kalorije:764.6 kcal1529.1 kcal
Proteini:25.7 g51.4 g
Ugljikohidrati:76.4 g152.8 g
Vlakna:23.8 g47.6 g
Voda:284.5 ml569 ml
Masti:43.1 g86.1 g
Mikronutrijenti
Šećer:12.5 g24.9 g
Zasićene masti:5.6 g11.2 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:708.3 mg1416.6 mg
Kalij:1217.9 mg2435.8 mg
Kalcij:305.6 mg611.2 mg
Željezo:7.2 mg14.4 mg
Magnezij:192.3 mg384.5 mg
Cink:4.5 mg8.9 mg
Fosfor:533.3 mg1066.6 mg
Vitamin C:18.9 mg37.8 mg
Vitamin A:8.5 µg16.9 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
- 1U mikser stavite ciklu, slanutak, tahini, češnjak, limunov sok, kumin i sol. Miješajte dok ne dobijete glatku teksturu.
- 2Dok mikser radi, dodajte maslinovo ulje i ledenu vodu. To će humus učiniti izuzetno kremastim i laganim.
- 3Na suhoj tavi na srednjoj vatri kratko popržite orahe (oko 2 minute) dok ne zamirišu, zatim ih grubo nasjeckajte.
- 4Kruh u tosteru učinite hrskavim. Na svaki komad namažite debeli sloj humusa od cikle.
- 5Avokado narežite na kriške i rasporedite ih po humusu. Pospite prženim orasima, sezamom i mikrozelenjem. Po želji dodajte čili za blagu ljutinu.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja biljnih bjelančevina i magnezija, ovaj obrok doprinosi radu mišića i smanjenju umora, što je idealno za aktivne osobe na biljnoj prehrani.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.