AdvancedUAdvancedU
Pridruži se
Glavni obrokUravnoteženaMediteranskaRiba i plodovi mora€€€

Integralni rezanci s dimljenim lososom, koprom i limunovim štihom

Pripremite svečane tjestenine s dimljenim lososom i limunovom korom, koje uz svježe začinsko bilje i kremastu teksturu stvaraju vrhunski kulinarski doživljaj.

Vrijeme pripreme13 min
Vrijeme kuhanja15 min
Ukupno vrijeme28 min
Broj porcija2

Recept

Po porcijiUkupno
Kalorije:487.8 kcal975.5 kcal
Proteini:27.5 g54.9 g
Ugljikohidrati:67.8 g135.5 g
Vlakna:10.1 g20.1 g
Voda:194.6 ml389.2 ml
Masti:14.8 g29.5 g
Mikronutrijenti
Šećer:6 g12 g
Zasićene masti:2.9 g5.7 g
Kolesterol:18 mg36 mg
Natrij:597.5 mg1195 mg
Kalij:956.9 mg1913.8 mg
Kalcij:151.8 mg303.5 mg
Željezo:5.8 mg11.6 mg
Magnezij:170.4 mg340.7 mg
Cink:3.2 mg6.3 mg
Fosfor:471.1 mg942.2 mg
Vitamin C:48.6 mg97.2 mg
Vitamin A:195.2 µg390.3 µg
Vitamin D:8.6 µg17.1 µg
Vitamin B12:2 µg4 µg

Upute

  1. 1U velikom loncu zakuhajte posoljenu vodu i skuhajte integralne rezance prema uputama na pakiranju, da ostanu al dente. Prije nego ih ocijedite, sačuvajte 150 ml vode od kuhanja.
  2. 2U tavi na maslinovom ulju na niskoj vatri popržite nasjeckani ljutiku, da postane staklast i mekan (otprilike 3 minute). Ne dopustite da porumeni.
  3. 3U manjoj posudici pomiješajte grčki jogurt s limunovim sokom i 50 ml tople vode od kuhanja tjestenine, da dobijete glatku tekuću smjesu.
  4. 4U tavu s ljutikom dodajte mladi špinat i miješajte samo toliko da malo omekša. Zatim u tavu ubacite ocijeđenu tjesteninu.
  5. 5Prelijte smjesom jogurta i po potrebi dodajte još malo vode od kuhanja. Na niskoj vatri nježno promiješajte, da nastane baršunasta emulzija.
  6. 6Sklonite s vatre i u jelo nježno umiješajte trake dimljenog lososa, kopar, kapare i limunovu koru. Popaprite po ukusu i poslužite odmah.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog udjela omega-3 masnih kiselina iz dimljenog lososa, ovaj obrok podupire rad mozga i pomaže u smanjenju upalnih procesa u tijelu.

Slični recepti

18 min
579 kcalMain meal
Osvježavajuća mediteranska salata s tunjevinom, slanutkom, maslinama i limunom
27g45g34g
15 min
575 kcalMain meal
Rižoto s morskim plodovima i svježim začinskim biljem
15g73g22g
15 min
579 kcalMain meal
Lagana pileća rižota s miješanim povrćem
35g78g12g
15 min
398 kcalMain meal
Bogata goveđa juha s rotkvicama i svježim začinskim biljem
33g11g23g
10 min
632 kcalMain meal
Integralni špageti s kraljevskim kozicama u umaku od češnjaka i bijelog vina
33g66g23g

Podijeli svoje mišljenje

0,0
(0 komentara)
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.